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Elaboração e avaliação sensorial de barras multicomponentes. Barras multicomponentes são alimentos práticos podendo ser consumidas em vários lugares por diversas pessoas, representando fontes de diversos macronutrientes. O trabalho objetivou desenvolver e avali... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Elaboration and characterization of snack bars made with ingredients from the Amazon. Como uma alternativa para as pessoas que procuram opções para uma alimentação saudável, as barras de cereais foram lançadas no mercado. Elas são populares como alimentos portáteis e podem ser consumid... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Estrutura e flutuação das populações de moscas-das-frutas no pólo de fruticultura das regiões Norte e Noroeste Fluminense. Caracterização das áreas amostradas; Amostragem dos espécimes de moscas-das-frutas; Identificação das espécies de moscas-das-frutas e seus parasitóides; Identificação específica das plantas hospedeira... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Uso de albedo de maracujá na elaboração de barra de cereais. O mercado de barras de cereais tem crescido bastante nos últimos anos,ocorrendo, também, uma diversificação dos ingredientes utilizados. As fibras consistem em importante componente dessas barras e al... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Elaboração e caracterização físico-química de barra de cereais com fibra de acerola verde orgânica. Repository: BDPA Publication year: 2009
Efeito de pontas e pressões de pulverização na deriva de glyphosate + 2,4-D em condições de campo. Objetivou-se com o trabalho avaliar o efeito de pontas e pressões de pulverização sobre a deriva de glyphosate + 2,4-D. Os modelos de pontas de pulverização e as respectivas pressões testadas foram: X... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Desenvolvimento de barras de farinhas de castanha-do-brasil e de banana verde. Repository: BDPA Publication year: 2013
Análise da viabilidade econômica da barra de cereal de caju. Repository: BDPA Publication year: 2010
Mapeamento e caracterização dos fatores fisiográficos da bacia hidrográfica de contribuição para o reservatório de Barra Bonita - SP. O objetivo deste estudo foi mapear e caracterizar os principais fatores fisiográficos da bacia hidrográfica de contribuição para o reservatório de Barra Bonita – SP, fazendo uma compilação dos mesmos... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Efeito da retenção de compostos bioativos e perfil sensorial em balas mastigáveis formuladas com polpa Blend. Bala mastigável é um produto obtido da cocção de açúcares que se caracteriza por ser mastigável e de dissolução relativamente lenta na boca, e cuja cor, sabor, aroma e textura se deve a alguns agentes... ... Repository: BDPA Publication year: 2020

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