Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Planejando batedeira de açaí. Conhecendo seu fornecedor; Localização da batedeira; Estrutura da batedeira; Paredes e pisos da batedeira; Instalações sanitárias da batedeira; Lixo e outros materiais; Limpeza das mãos; Uniformes; Sa... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Planejando uma batedeira de açaí. Repository: BDPA Publication year: 2024
O branqueamento do açaí em batedeiras artesanais para controle do Trypanosoma cruzi, agente etiológico da Doença de Chagas. O açaí é uma das culturas socioeconômicas mais importantes da região amazônica e componente básico da dieta da população local. Há alguns anos, casos de doença de Chagas foram relatados na região amaz... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
As boas práticas de fabricação na amassadeira de açaí. O fornecedor de fruto de açaí; Local de instalação da amassadeira; Estrutura da amassadeira; Paredes e pisos; Instalações sanitárias; Lixo e outros materiais; Limpeza das mãos; Uniformes; A saúde e há... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Tratamento térmico de frutos de açaí. Captação da água e limpeza do local de processamento de açaí: qualidade da água; limpeza da amassadeira, dos equipamentos e de utensílios utilizados na batedeira. As etapas do processamento de frutos... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Açaí: produção de frutos, mercado e consumo. O açaizeiro representa um importante fator socioeconômico para a região amazônica, devido a um dos seus principais produtos, o açaí batido para o consumo imediato da população, além da polpa industria... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Aspectos socioeconômicos e ambientais do açaizeiro no estado do Amapá. O fruto de açaí é o principal produto da sociobiodiversidade e socioeconomia da Amazônia brasileira, comprovado potencial para alavancar a bioeconomia - modelo de produção industrial baseado no uso de... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Infestação de Aetalion reticulatum (Linnaeus) (Hemiptera: Auchenorrhyncha: Aethalionidae) em plantas de Euterpe oleracea Martius (Arecaceae) no Estado do Acre. O açaizeiro (Euterpe oleracea Martius) é uma palmeira nativa da várzea da região amazônica e pode ser indicada como a espécie de maior valor econômico do gênero. Dos seus frutos é extraída a polpa, la... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Ocorrência e danos causados pela lagarta Herminodes sp. (Lepidoptera: Noctuidae) em cultivos de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) no Estado do Acre. O objetivo deste documento é relatar a ocorrência e os danos causados pela lagarta Herminodes sp. (Lepidoptera: Noctuidae) em cultivos de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) no Estado do Acre. Repository: BDPA Publication year: 2016
Nematóides associados a cinco fruteiras em Rondônia, RO. Coletas de solo e raízes foram realizadas em plantas de abacaxi (Ananas comosus), açaí-de-touceira (Euterpe oleracea), acerola (Malpighia sp.), pupunha (Bactris gasipaes) e cupuaçu (Theobroma grandifl... ... Repository: BDPA Publication year: 2016

Showing 1 - 10 of 13 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.