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Caracterizar e avaliar o potencial de aplicacao da Spirulina (Arthrospira platensis) em produto analogo a hamburguer.

Repository: BDPA     Publication year: 2024

Este trabalho teve como objetivo determinar os níveis de ácido fítico e ferro em grãos de feijão de diferentes grupos de cor, na forma crua, verificando sua relação quanto à disponibilidade do mineral... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2015

O cálculo da soma térmica ou dos graus dia acumulados (GDA) é um a maneira de correlacionar as variações da temperatura média diária com o desenvolvimento das plantas, que se dá pela sucessão de estág... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2016

O objetivo do trabalho foi calcular a pegada hídrica dos suínos abatidos no Brasil em 2008 em cada um dos Estados da Região Centro-Sul do país. O cálculo da pegada considerou a água consumida na produ... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2011

Por meio do cálculo e análise do PIB da cadeia brasileira do arroz entre 2000 e 2020, este estudo disponibiliza informações que contribuem para um concreto diagnóstico dessa cadeia. Foi identificada u... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2022

Uma das maiores preocupações do melhoramento genético do milho, ao longo dos anos, foi aumentar sua produção,sem diminuir sua qualidade nutricional. Este trabalho objetivou avaliar populações F2 de mi... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2008

Resumo: O presente trabalho se justifica pela importância da caracterização citogenética em cultivares de cevada, de modo a contribuir com a manutenção em bancos de germoplasma e na seleção assistida... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2023

A secagem de grãos é um processo simultâneo de transferência de calor e massa que ocorre entre o produto e o ar de secagem, onde o calor é transferido para o produto e a água é transportada, consequen... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2018

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