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Efeitos da Utilização da Somatotropina Bovina Recombinante (BST) sobre as características físico-químicas do leite de cabra. Author(s): LUCENA, J. A.; LEITE, E. R.; VASCONCELOS, V. R. Considerando que os resultados da administração da BST podem ser decorrentes da interação com o sistema de alimentação, o objetivo deste estudo foi avaliar a composição química e as características fí... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Interação genótipo x ambiente para a característica de produção de leite na raça Gir Leiteiro. Author(s): FREITAS, L. S. de; WENCESLAU, R. R.; SILVA, M. A. e; FELIPE, V. P. S.; PEIXOTO, M. G. C. D.; VERNEQUE, R. da S. Observações de produção de leite das três primeiras lactações de vacas da raça Gir foram utilizadas para avaliar o efeito da interação genótipo x ambiente sobre a produção de leite. Os rebanhos foram... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Estimativas de parâmetros genéticos para características reprodutivas e de produção de leite em cabras da raça Saanen. Author(s): FACO, O.; FERNANDES JÚNIOR, G. A.; LOBO, R. N. B.; LOBO, A. M. B. O.; VILLELA, L. C. V. Parâmetros genéticos foram estimados para características reprodutivas e de produção de leite em fêmeas caprinas da raça Saanen. Foram utilizados dados do rebanho experimental da Embrapa Caprinos. For... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Estimativas de parâmetros genéticos para características reprodutivas e de produção de leite em cabras da raça Anglo-nubiana. Author(s): FACO, O.; FERNANDES JUNIOR, G. A.; LOBO, R. N. B.; LOBO, A. M. B. O.; VILLELA, L. C. V. Parâmetros genéticos foram estimados para características reprodutivas e de produção de leite em fêmeas caprinas da raça Anglo-nubiana. Foram utilizados dados do rebanho experimental da Embrapa Caprin... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Perfil dos produtores de leite de cabra e características técnicas das propriedades no Pajeú e Moxotó pernambucano. Author(s): VICENTE, S. L. A.; SANTOS, R. P. dos; SANTOS, R. N; CASTRO, E. M. S.; SOUSA, M. M. M. de; NOGUEIRA, D. M. Objetivou-se com esse estudo avaliar o perfil dos produtores e das características técnicas das propriedades de leite de cabra no Pajeú e Moxotó pernambucano. Foram visitadas 15 propriedades produtora... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Características da produção de leite na agricultura familiar. Author(s): CAMARGO, A. C. de; RIBEIRO, W. M. Repository: BDPA Publication year: 2005
Pecuária leiteira de precisão: espectroscopia de infravermelho médio do leite para estimar características zootécnicas. Author(s): ORNELAS, L. T. de C.; TOMICH, T. R.; PAIVA, C. A. V.; CAMPOS, M. M.; MACHADO, F. S.; ALVARENGA, M. B.; PEREIRA, L. G. R. A técnica do MIR (espectroscopia de infravermelho médio) vem ganhando atenção nos últimos anos por permitir a obtenção de respostas rápidas, por exigir pouca manipulação e preparo de amostra, e tempo... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Parâmetros genéticos entre características de leite, de peso e a idade ao primeiro parto em gado mestiço leiteiro (Bos taurus x Bos indicus). Author(s): VERCESI FILHO, A. E.; MADALENA, F. E.; ALBUQUERQUE, L. G.; FREITAS, A. F. de; BORGES, L. E.; FERREIRA, J. J.; TEODORO, R. L.; FARIA, F. J. C. RESUMO - Foram estimadas as correlações genéticas entre características de produção de leite (produção de leite, gordura, proteína e duração da lactação em até 305 dias, na primeira lactação), caracte... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Efeito da adição de leite bovino ao leite de búfala nas diferentes características do queijo artesanal do Marajó, tipo creme. Author(s): SIMÕES, M. G.; DOMINGUES, A. F. N.; MACIEL, L. P.; RABELO, J. G.; OLIVEIRA, E. B. de; FERREIRA, C. L. de L. F. O objetivo do estudo foi comparar os efeitos da substituição parcial do leite bubalino por leite de vaca, nas características físico-químicas, de textura, cor e nos parâmetros sensoriais do queijo art... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Características físico-químicas e produtivas do leite de cabras de raças naturalizadas do Semiárido pernambucano. Author(s): VESCHI, J. L. A.; LANDIM, A. M. de S.; DANTAS JUNIOR, E. de M.; ZAFALON, L. F.; NADER FILHO, A. Diante da importância dos caprinos para a região semiárida do estado de Pernambuco e da ausência de informações sobre as características físico-químicas do leite, o objetivo deste estudo foi realizar... ... Repository: BDPA Publication year: 2013

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