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Influência da imunocastração sobre o desempenho e características da carcaça de suínos. A imunocastração é uma da alternativa tecnológica inovadora que visa inibir a função testicular por imunização ativa contra o hormônio liberador de gonadotrofina (GnRH). Esta técnica propõe melhorar o... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Meat sensory traits of lambs supplemented with essential oils. Repository: BDPA Publication year: 2015
Análise sensorial mediante teste triangular da carne de bovinos submetidos a diferentes sistemas de terminação. Repository: BDPA Publication year: 2013
Características instrumentais e sensoriais da carne de caprinos da região do Alto Camaquã, Rio Grande do Sul, Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2013
Influência do sistema de terminação e do genótipo na qualidade da carne bovina. Repository: BDPA Publication year: 2011
Indentificação de demandas tecnológicas da pecuária leiteira junto a técnicos da extensão rural e outras instituições do setor em Rondônia. O objetivo deste trabalho foi identificar as demandas tecnológicas da pecuária leiteira advindas dos técnicos vinculados a essas instituições, realizou-se pesquisa utilizando o método do estudo de cas... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Demanda de carnes certificadas de origem taurina no Rio Grande do Sul: uma visão das associações de raças. O estudo tem como objetivo investigar a demanda de carnes certificadas no RS sob o ponto de vista das associações de raças. Repository: BDPA Publication year: 2017
Influência do conteúdo de gordura e do tipo de carboidrato presente na dieta dos suínos sobre as reservas energéticas do músculos e a qualidade da carne. Repository: BDPA Publication year: 2019
Ciência e tecnologia de carnes: copa ovina. Copa ? definição e origem; Copas ovinas desenvolvidas na Embrapa Pecuária Sul; De onde é obtido o corte que origina a copa ovina? Características necessárias para que a carcaça e/ou corte atenda aos c... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Principal component analysis for evaluating a ranking method used in the performance testing in sheep of Morada Nova breed. Abstract: A multivariate approach was adopted to evaluate the relationship among traits measured in the performance testing of Morada Nova sheep, verify the efficiency of a ranking method used in thes... ... Repository: BDPA Publication year: 2015

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