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Caracterização nutricional de acessos provenientes da Etiópia de Café Arábica. Devido à necessidade cada vez maior de cultivares que apresentem boa produtividade com impactos menores ao meio ambiente, a introgressão de características relacionadas ao uso eficiente de nutrientes... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Caracterização nutricional de genótipos de feijão miúdo de duplo-propósito da região de clima temperado. Repository: BDPA Publication year: 2018
Pescado na alimentação escolar: caracterização nutricional. O desenvolvimento de preparações a base de pescado ainda é pouco explorado na alimentação escolar. Pensando nisso, avaliou-se a composição nutricional de quatro preparações utilizando carne mecanicame... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Caracterização nutricional do nim em plantios no Brasil. No Brasil são incipientes os estudos sobre os aspectos nutricionais do cultivo do nim. Propôs-se, neste trabalho, determinar os teores foliares de macronutrientes em plantios de nim estabelecidos em o... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Caracterização por composição nutricional da guabiroba. Repository: BDPA Publication year: 2012
Caracterização nutricional de acessos de Macroptilium. O uso de plantas adaptadas aos baixos índices pluviométricos torna- se alternativa viável para o produtor, principalmente durante o período de escassez alimentar. O potencial produtivo, a alta rustici... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Caracterização nutricional e colorimétrica de genótipos de butia odorata de Santa Vitória do Palmar e Pelotas (RS). Butia odorata é uma palmeira que produz frutos conhecidos como butiás, os quais são muito apreciados para consumo in natura ou incorporados em receitas. Nos últimos anos os butiás têm sido reconhecido... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Caracterização nutricional de silagens do coproduto da pupunha. Objetivou-se com este trabalho avaliar a dinâmica de fermentação, a composição química e a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) das silagens do coproduto da pupunha. Os tratamentos constit... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Caracterização nutricional da cultivar de erva-mate BRS 408 como ingrediente alimentício. O procedimento para obtenção das folhas se- cas e trituradas de erva-mate apresentado aqui é um processo fácil, que pode ser realizado de forma caseira ou em larga escala. As folhas de erva-mate secas... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Elaboração e caracterização nutricional de massa alimentícia enriquecida com resíduo de soja. O macarrão é um alimento que se destaca pela riqueza de carboidratos além de ser rico em amido e com baixo de teor de gorduras, sendo de grande valorização o seu enriquecimento por proteínas e ainda v... ... Repository: BDPA Publication year: 2020

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