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Author(s): LIMA, M. I. P. M.; CEOLIN, M. C.

A brusone é doença causada por fungo, atualmente, identificado por Pyricularia oryzae Cavara cujo estádio perfeito é Magnaporthe oryzae Couch. O objetivo desta publicação é disponibilizar informações... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2021

Author(s): BASTOS, E. A.; CARDOSO, M. J.; SILVA, E. M. da; NASCIMENTO, S. P.; GOMIDE, R. L.

Repository: BDPA     Publication year: 2008

Author(s): MIELKE, L. V.; VILLAS BOAS, P. R.

Introdução O arroz e um dos cereais mais importantes do mundo, com produção mundial superior a 780 milhoes de toneladas e consumo por metade da população mundial. A produção brasileira é estimada em 1... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2023

Author(s): MIELKE, L. V.; VILLAS BOAS, P. R.

O arroz (Oryza sativa L.) é um dos cereais mais cultivados e consumidos no mundo, desempenhando um papel crucial na alimentação de aproximadamente 2,5 bilhões de pessoas. Em 2022, a produção global de... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2024

Author(s): MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MENEZES, H. C. de

As barras de cereais foram introduzidas há mais de uma década como uma alternativa saudável de produto de confeitaria. Inicialmente, os principais ingredientes eram os cereais, frutas e nozes e, atual... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Author(s): MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MENEZES, H. C. de

O mercado de barras de cereais tem crescido bastante nos últimos anos,ocorrendo, também, uma diversificação dos ingredientes utilizados. As fibras consistem em importante componente dessas barras e al... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Author(s): IORCZESKI, E. J.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; BONOW, S.; CONSOLI, L.; TORRES, G. A. M.; BRAMMER, S. P.

Repository: BDPA     Publication year: 2011

Author(s): COSTA, E. A.; SILVA, A. de P. V.; GARRUTI, D. dos S.; SOUZA NETO, M. A. de

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): PIRES, J. L. F.; CUNHA, G. R. da

Repository: BDPA     Publication year: 2022

Author(s): NAVA, G.; NACHTIGALL, G. R.

Repository: BDPA     Publication year: 2017

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