Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Análise sensorial alcatra bovina maturada pela técnica do Perfil Livre. Author(s): SILVA, B. C. N.; ALESSIO, V. M.; PINTO, L. L. L.; BORGES, M. T. M. T.; NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R. Repository: BDPA Publication year: 2010
Qualidade física de alcatra (Gluteus medius) bovina maturada e resfriada. Author(s): SILVA, B. C. N.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; PINTO, L. L. L.; ALESSIO, V. M.; MACEDO, V. M.; BORGES, M. T. M. R.; NASSU, R. T. Repository: BDPA Publication year: 2010
Propriedades funcionais e qualidade físico- química da cereja-do-rio-grande (eugenia involucrata dc.) In natura e processada na forma de geleia. Author(s): ARAUJO, V. F.; BIALVES, T. S.; VIZZOTTO, M.; KROLOW, A. C. R.; FERRI, N. M. L.; SILVEIRA, C. A. P. Repository: BDPA Publication year: 2012
Perfil sensorial de tomate do tipo cereja in natura. Author(s): DELIZA, R.; ROCHA, M. C.; CORRÊA, F. M.; CARMO, M. G. F. do; ABBOUD, A. C. de S. Repository: BDPA Publication year: 2007
Composição nutricional e valor calórico da mucilagem do café bourbon. Author(s): SOARES, G. F.; SOARES, S. F.; DONZELES, S. M. L.; PINTO, C. L. O.; MORELI, A. P. Repository: BDPA Publication year: 2009
Desenvolvimento de revestimentos comestíveis a base de karifinas para revestimentos de tomates cereja orgânicos. Author(s): RISSI, M.; DORM, B. C.; RODRIGUES, A. S.; BERNARDES FILHO, R.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2017
A study to guide breeding of new cultivars of organic cherry tomato following a consumer-driven approach. Author(s): ROCHA, M. de C.; DELIZA, R.; CORRÊA, F. M.; CARMO, M. G. F. do; ABBOUD, A. C. S. Agricultural studies focusing on the development and/or improvement of new varieties of fruits and vegetables usually prioritize the productivity, disease resistance, response to fertilization, and hi... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Qualidade do café conilon em função do tempo decorrido entre a colheita e o início da secagem. Author(s): GUARÇONI, R. C.; FONSECA, A. F. A. da; FERRAO, M. A. G.; VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; FERRÃO, R. G.; MORELI, A. P. Repository: BDPA Publication year: 2009
Colheita, pós-colheita e processamento. Author(s): ANTONIOLLI, L. R.; PASINI, J. Repository: BDPA Publication year: 2016
Comparação sensorial da alcatra bovina maturada e resfriada. Author(s): MACEDO, V. M.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; PINTO, L. L. L.; ALESSIO, V. M.; SILVA, B. C. N.; NASSU, R. T. Repository: BDPA Publication year: 2010

Showing 1 - 10 of 72 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.