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Caracterização química de frutas nativas vermelhas: araçá vermelho, cereja-do rio-grande, pitanga e jabuticaba. Author(s): MUNHOZ, P. C.; PEREIRA, E.; SCHIAVON, M. V.; SANTOS, D. C. dos; VIZZOTTO, M. Repository: BDPA Publication year: 2014
Caracterização de acessos do BAG de aceroleira para uso industrial . Author(s): BARBOSA, L. M. A.; SOUZA, F. de F.; FREITAS, S. T. de; FELINTO FILHO, E. F.; NASCIMENTO, T. L. do; SILVA, M. G. da A acerola (Malpighia emarginata) é uma fruta tropical conhecida por seu alto teor de vitamina C e por suas propriedades antioxidantes. O Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de aceroleira é uma importante... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Caracterização fisico-química de acerola e dos resíduos do processamento em dois estádios de maturação. Author(s): COSTA, A. C. S.; LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; ARAÚJO, A. L. de S.; BATISTA, P. F.; ROSATTI, S. R.; RISTOW, N. C. O objetivo deste trabalho foi caracterizar os frutos de cultivares de aceroleira e os resíduos oriundos do processamento industrial, em dois estádios de maturação. Repository: BDPA Publication year: 2011
Viabilidade polínica e receptividade estigmática de duas variedades de aceroleira. Author(s): CARNEIRO NETO, T. F. de S.; XAVIER, C. F.; SANTOS, M. V. L.; SILVA, R. C. S. da; KIILL, L. H. P. O objetivo deste trabalho foi avaliar o percentual de viabilidade polínica e receptividade estigmática de duas variedades de aceroleira em cultivo irrigado, em diferentes horários ao longo da manhã. Repository: BDPA Publication year: 2017
Avaliação do percentual de germinação in vitro do pólen da aceroleira. Author(s): CARNEIRO NETO, T. F. de S.; SOARESM T. F.; REBOUÇAS, P. L. O.; SIQUEIRA, K. M. M. de; KIILL, L. H. P. O objetivo deste trabalho foi avaliar o percentual de germinação in vitro do pólen de duas variedades de aceroleira. Repository: BDPA Publication year: 2017
Teor de açúcar da água residuária do desmucilamento do café de diferentes variedades. Author(s): SOARES, G. F.; SOARES, V. F.; SOARES, S. F.; DONZELES, S. M. Repository: BDPA Publication year: 2009
Produção de café cereja descascado: equipamentos e custo de processamento. Author(s): SILVA, J. de S. e; MORELI, A. P.; SOARES, S. F.; DONZELES, S. M. L.; VITOR, D. G. Equipamentos necessários à produção do café cereja descascado; Pré-Limpeza; Descascador de café "cereja madura"; Lavadores; Desmucilador; Secadores de café; Equipamentos necessários; Sistema de prepar... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Composição nutricional e valor calórico da mucilagem do café bourbon. Author(s): SOARES, G. F.; SOARES, S. F.; DONZELES, S. M. L.; PINTO, C. L. O.; MORELI, A. P. Repository: BDPA Publication year: 2009
Propriedades funcionais e qualidade físico- química da cereja-do-rio-grande (eugenia involucrata dc.) In natura e processada na forma de geleia. Author(s): ARAUJO, V. F.; BIALVES, T. S.; VIZZOTTO, M.; KROLOW, A. C. R.; FERRI, N. M. L.; SILVEIRA, C. A. P. Repository: BDPA Publication year: 2012
Perfil sensorial de tomate do tipo cereja in natura. Author(s): DELIZA, R.; ROCHA, M. C.; CORRÊA, F. M.; CARMO, M. G. F. do; ABBOUD, A. C. de S. Repository: BDPA Publication year: 2007

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