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Cajuína: como produzir com qualidade. Anacardium occidentale L.; Os fundamentos; Linhas gerais de produção de cajuína em escala comercial; Descrição das etapas; A matéria-prima; O descastanhamento; Seleção; Pré-lavagem; Sanificação; Enxág... ... Repository: BDPA Publication year: 2004
Diversidade genética em germoplasma de Anacardium occidentale. Repository: BDPA Publication year: 2014
Produção de filmes compostos a base de resina exsudada de caju. Repository: BDPA Publication year: 2008
Hambúrguer de caju: elaboração e características. Repository: BDPA Publication year: 2007
Processamento do pedúnculo de caju: rapadura de caju. Author(s): PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da Repository: BDPA Publication year: 2010
Aptidão pedoclimática para a cultura do cajueiro (Annacardium occidentale L.) no estado do Pernambuco. Author(s): BARROS, A. H. C.; SANTOS, J. C. P. dos; SILVEIRA, H. L. F. da; LUZ, L. R. Q. P. da; BOTELHO, F. P. O agronegócio do caju constitui uma atividade de elevada expressão econômica e social no Nordeste. Em Pernambuco, esta cultura ainda não tem sido explorada com todo o potencial de que dispõe o Estado.... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Diversidade genética entre cajueiros comerciais. Repository: BDPA Publication year: 2012
Recovering and concentration of aroma compounds from industrial waste of cashew apple (Anacardium occidentale var. Nanum) by pervaporation. Author(s): SILVA, L. F. M.; SANTOS, M. C. S.; SOUZA, A. M.; BIZZO, H. R.; CABRAL, L. M. C. Repository: BDPA Publication year: 2010
Processamento do pedúnculo de caju: polpa de caju pasteurizada e preservada quimicamente. Author(s): PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da Este manual tem como objetivo atender à demanda de pequenos e médios produtores de caju no Nordeste do Brasil, na elaboração simplificada da polpa de caju (pasteurizada e preservada) como alternativa... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Avaliação do teor de flavonóides em extrato do bagaço do caju obtido por maceração enzimática. Author(s): PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de Repository: BDPA Publication year: 2010

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