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Avaliação da composição centesimal de pellets elaborados com gritz de milho e concentrado protéico de soro lácteo. O soro é um subproduto do leite, obtido durante a produção de queijo ou de caseína. O concentrado proteico do soro (WPC) apresenta altos valores de proteína, podendo ser utilizados como ingredientes n... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Efeito da adição de concentrado protéico de soro de leite nas propriedades tecnológicas de extrudados expandidos (snacks) de milho. Repository: BDPA Publication year: 2010
Análise sensorial de cereal matinal extrusado de mandioca enriquecido com concentrado protéico de soro de leite. Objetivou-se neste trabalho, determinar o teor de proteína em sementes crioulas de seis feijões. Repository: BDPA Publication year: 2009
Caracterização física e tecnológica de cereal matinal de mandioca enriquecido com concentrado protéico de soro de leite. Repository: BDPA Publication year: 2009
Eficiência de utilização da energia metabolizável para ganho e mantença de bezerros mestiços Holandês×Gir ate os 60 dias de idade. Repository: BDPA Publication year: 2014
Consumo e desempenho de bezerros mestiços Holandês×Gir submetidos a diferentes planos de alimentação. Repository: BDPA Publication year: 2014
Estabilidade de microcápsulas de acerola produzidas com diferentes agentes encapsulantes. Repository: BDPA Publication year: 2011
Exigências líquidas de mantença e eficiência de retenção de cálcio, fósforo, sódio, potássio e magnésio de bezerros da raça Holandesa até os 87 dias de idade. Repository: BDPA Publication year: 2014
Estratégias de aleitamentos e fornecimento de alimentos sólidos em bezerras jovens. Repository: BDPA Publication year: 2015

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