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Diferenças regionais e sazonais dos atributos de qualidade do mamão 'Sunrise Solo' cultivado no Brasil. Author(s): FONSECA, M. J. O.; SOARES, A. G.; BOTREL, N.; GODOY, R. L. O.; BARBOZA, H. T. G.; FERREIRA, J. C. S.; FREITAS, S. C. Repository: BDPA Publication year: 2010
Características de carcaça de cabritos Saanen alimentados com rações contendo quatro proporções de concentrado e volumoso. Author(s): VOLTOLINI, T. V. O manejo alimentar e nutricional dos animais pode influenciar os aspectos qualitativos e quantitativos das carcaças. O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito de quatro relações de concentrad... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
A bioinvasão no rio das Amazonas. Author(s): ARAÚJO, M. I. de; FERREIRA, N. R.; SOUSA, S. G. A. de Objetiva a presente pesquisa analisar os aspectos relativos à salvaguarda da vida humana nas águas, à segurança da navegação e ao controle da poluição ambiental causada por embarcações no rio Amazonas... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de coalho produzido no Rio Grande do Norte. Author(s): NASSU, R. T.; LIMA, J. R. Repository: BDPA Publication year: 2010
Avaliação sensorial de estruturado obtido da polpa de umbu. Author(s): OLIVEIRA, S. S. B.; AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; ARAÚJO, A. J. de B.; AMORIM, M. da R. O presente trabalho teve por objetivo verificar a aceitação de fruta estruturada obtida a partir da polpa do umbu e de hidrocolóides (alginato de sódio, pectina de baixa metoxilação e gelatina). Repository: BDPA Publication year: 2009
Processo industrial da elaboração e padronização da buchada e dobradinha. Author(s): LIMA, L. D. de As vísceras de caprinos e ovinos fazem parte da culinária nordestina, sendo utilizadas na elaboração de diversos produtos conhecidos na culinária regional, a exemplo temos a buchada e a dobradinha. Os... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Selection of variables in the definition of a water quality index for the Brazilian Federal District. Author(s): MUNIZ, D. H. de F.; OLIVEIRA FILHO, E. C. de Repository: BDPA Publication year: 2019
Elaboração e avaliação sensorial de barras multicomponentes. Author(s): CARVALHO, A. V.; DOMINGUES, A. F. N. Barras multicomponentes são alimentos práticos podendo ser consumidas em vários lugares por diversas pessoas, representando fontes de diversos macronutrientes. O trabalho objetivou desenvolver e avali... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Avaliação hematológica de tambaqui (Colossoma macropomum ) após alimentação com torta de tucumã. Author(s): OBA, E. T.; CORREA, R. de O.; MARINHO, R. das G. B.; TOSTES, L. V.; SANTOS, J. S. dos; MEYER, G.; MARTINS JUNIOR, H. Repository: BDPA Publication year: 2011
Normas foliares para o café conilon no período de granação para o sul da Bahia. Author(s): ESPINDULA, M. C. Objetivou-se estabelecer faixas de suficiências e normas DRIS em fase de granação, para lavouras de cafeeiro Conilon, cultivadas na região Sul do Estado da Bahia (Atlântico). Repository: BDPA Publication year: 2015

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