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Development of starch-based edible film of jackfruit seeds through the valorization of agroindustry waste. Repository: BDPA Publication year: 2017
Efeito do uso do 1-MCP combinado com atmosfera modificada passiva na qualidade pós-colheita de melões Galia (Cucumis melo). Repository: BDPA Publication year: 2015
Grupo de caixas Embrapa: embalagem para transporte de alimentos. Vantagens comparativas. Recomendações técnicas. Utilidade. Repository: BDPA Publication year: 2009
Extensão da vida útil pós-colheita do caqui 'mikado' pela substituição da embalagem para comercialização. Repository: BDPA Publication year: 2012
Avaliação de cor e textura de filés de frango in natura embalados em atmosfera modificada gasosa. Repository: BDPA Publication year: 2011
Caracterização de filmes comestíveis à base de purê de acerola. Repository: BDPA Publication year: 2010
Efeito do ângulo de contato e atividade de água em filmes de amido com polpa de fruta. Repository: BDPA Publication year: 2011
Retenção de carotenoides em milho verde biofortificado minimamente processado armazenado em diferentes embalagens. Repository: BDPA Publication year: 2015
Carotenoid retention in minimally processed biofortified green corn stored under retail marketing conditions. ABSTRACT - Storing processed food products can cause alterations in their chemical compositions. Thus, the objective of this study was to evaluate carotenoid retention in the kernels of minimally proc... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Obtenção e caracterização de filmes de polpa de acerola e alginato com nanocristais de celulose. Repository: BDPA Publication year: 2010

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