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Estudo do crescimento micelial de Lentinula edodes para desenvolvimento de embalagem biodegradável. Repository: BDPA Publication year: 2012
Modelo de processo de produção de micélio de Lentinula edodes em biomassa florestal para obtenção de embalagem biodegradável. Repository: BDPA Publication year: 2012
O efeito da permeabilidade ao vapor de água, atividade de água, molhabilidade e solubilidade em água em filmes de amido e polpa de acerola. Repository: BDPA Publication year: 2012
Atividade antimicrobiana de filme e revestimento de quitosana incorporados de nisina sobre bactérias patogênicas. Repository: BDPA Publication year: 2017
Chitosan nanoparticle coatings reduce microbial growth on fresh-cut apples while not affecting quality attributes. This study addressed the effects of chitosan-based nanoparticles on microbiological quality, colour, polyphenol oxidase (PPO) and peroxidase (POD) and firmness of fresh-cut ?Gala? apple slices during... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Selecionando recipientes para conservação em longo prazo de sementes. Repository: BDPA Publication year: 2014
Eficiência de revestimentos de parafina e filmes biodegradáveis na conservação pós-colheita de mandioca de mesa. O presente trabalho teve como objetivo Avaliar a eficiência de embalagens biodegradáveis, revestimentos orgânicos e armazenamento refrigerado para a conservação da qualidade pós-colheita de mandioca d... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Utilização de biofilmes na conservação pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'. Tecnologia de Pós-colheita. Repository: BDPA Publication year: 2007
Processo Agroindustrial: elaboração de 'Passas de Mamão'. Repository: BDPA Publication year: 2006
Efeito do uso do 1-MCP combinado com atmosfera modificada passiva na qualidade pós-colheita de melões Galia (Cucumis melo). Repository: BDPA Publication year: 2015

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