Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Web Content Display Web Content Display

Aviso: Em razão de manutenção do Data Center que hospeda as publicações digitais da Embrapa informamos que todos os arquivos de publicações estarão indisponíveis para download das 15hs do dia 13/12/2024 até o dia 17/12/2024.

Sort by: date | alphabetically


Interações embalagem/umidade. Author(s): CALBO, A. G. Teor de água e frescor das frutas e hortaliças. Transpiração. Fatores que governam a evaporação. Espessura da camada de ar estagnada. Sensores de umidade relativa. Umidade relativa na embalagem. Contr... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
PASTEURIZAÇÃO e embalagem de leite. A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Embalagem plástica para flocão de milho biofortificado. Author(s): RIBEIRO, S. M. L.; ITO, D.; CARVALHO, J. L. V. de; MOREIRA, C. Q.; ALVES, R. M. Devido a carência de micronutrientes que são essenciais para a saúde, vem sendo desenvolvido no Brasil produtos biofortificados. O objetivo desse estudo foi levantar informações sobre os efeitos de qu... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Pré-resfriamento e embalagem na conservação de folhas de salsas. Author(s): ALVARES, V. de S.; NEGREIROS, J. R. da S.; RAMOS, P. A. S.; MAPELI, A. M.; FINGER, F. L. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do pré-resfriamento e da embalagem PET na conservação pós-colheita da salsa lisa cv. Graúda Portuguesa, armazenada a 5 e 25 °C. Maços de folhas foram pré... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Grupo de caixas Embrapa: embalagem para transporte de alimentos. Author(s): LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.; FREITAS, V. M. T. de, MATSURA, F. Vantagens comparativas. Recomendações técnicas. Utilidade. Repository: BDPA Publication year: 2009
Efeito da embalagem na qualidade de farinhas de mandioca durante o armazenamento. Author(s): ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; NEGREIROS, J. R. da S.; LESSA, L. S.; COSTA, D. A. da Com o objetivo de avaliar o efeito de três tipos de embalagens na qualidade de farinhas de mandioca durante o período de 270 dias de armazenamento, farinhas (comum, com corante e com coco) foram colet... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Uso de embalagem a vácuo para remoção da adstringência de caquis rama forte. Author(s): VARJÃO, L. L.; FERREIRA, M. A. R.; MOURA, N. R.; SANTOS, T. B.; ALBUQUERQUE, J. G. de; LOPES, P. R. C.; FREITAS, S. T. de O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de embalagem a vácuo para a remoção da adstringência e manutenção da firmeza de polpa de caqui ?Rama Forte? produzido no Vale do São Francisco. Repository: BDPA Publication year: 2017
Seleção, classificação e embalagem para frutas e hortaliças. Author(s): FONSECA, M. J. de O. Repository: BDPA Publication year: 2009
Processamento mínimo de frutas e hortaliças: tecnologia, qualidade e sistemas de embalagem. Author(s): CENCI, S. A. Processamento minimo de frutas e hortaliças. Etapas do processamento minimo de frutas e hortaliças. Qualidade e segurança dos vegetais minimamente processados. Embalagem. Equipamentos de acondicioname... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Beneficiamento, embalagem e transporte. Author(s): MATSUURA, M. I. da S. F.; MATSUURA, F. C. A. U. Repository: BDPA Publication year: 2004

Showing 1 - 10 of 344 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.