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Caracterização de emulsão de goma de cajueiro modificada quimicamente para o microencapsulamento de D-limoneno. Author(s): FURTADO, R. F. A goma de cajueiro pode ser modificada a fim de gerar novas características desejáveis para aplicações específicas. No caso de métodos de encapsulamento, modificações químicas de polissacarídeos podem... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Atividade antifúngica da emulsão e do óleo essencial de genótipos de Lippia gracilis sobre Colletotrichum acutatum. Repository: BDPA Publication year: 2017
Efeito de hidrolisado e emulsão de peixe sobre Fusarium oxysporum f. sp. cubense. Author(s): BETTIOL, W. Repository: BDPA Publication year: 2014
Avaliação sensorial de aparência de mangas revestidas com emulsão de cera de carnaúba. Repository: BDPA Publication year: 2009
Blendas de polianilina com borracha natural obtida por polimerização via emulsão. Repository: BDPA Publication year: 2007
Potencial do fertilizante à base de emulsão de peixe no controle de Pythium em pepino. Author(s): BETTIOL, W. Repository: BDPA Publication year: 2007
Guia para caracterização tecnológica-funcional de ingredientes proteicos para o mercado de produtos de origem vegetal. Author(s): SILVA, C. M.; FELBERG, I.; LIMA, J. R.; GALDEANO, M. C.; AZEVEDO, T. de L. Nesse guia é descrito um conjunto padronizado de metodologias para avaliação de propriedades tecnológicas-funcionais (capacidade emulsificante e estabilidade de emulsão, capacidade de formação de espu... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Avaliação ecotoxicológica de nanoformulações em microcrustáceo bioindicador para uso na piscicultura. Author(s): JONSSON, C. M.; ASSALIN, M. R.; QUEIROZ, S. C. do N. de Resumo: Embora a piscicultura no Brasil se destaque como uma área com grande relevância econômica, a ocorrência de diversas patologias vem causando muitos impactos negativos na saúde dos peixes e na p... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Nanoencapsulamento de óleo essencial de Lippia gracilis para preparação de revestimento antifúngico pós-colheita. Author(s): SOUZA, A. V. de; BRITTO, D. de O óleo essencial de Lippia gracilis apresenta atividade antifúngica, muito útil em revestimentos pós-colheita. Com a fi nalidade de potencializar e preservar esta atividade em condições in vivo, foi r... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Obtenção de bebidas fermentadas por probióticos a partir de diferentes matérias-primas da soja. Author(s): WALTER, E. H. M.; FELBERG, I.; OLIVEIRA, D. R. de; COSTA, S. D. de O.; CONTE, C. Este trabalho apresenta o processo tecnológico que permite a fermentação por probióticos de bebidas obtidas de diferentes matérias-primas de soja. A bebida de soja é preparada pelo processo tradiciona... ... Repository: BDPA Publication year: 2016

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