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Author(s): ÁLVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de

O método de extração mecânica do mesocarpo desidratado dos frutos da bacabeira obtém maior rendimento e qualidade do óleo em relação ao método tradicional comumente utilizado na região. Dessa forma, t... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Author(s): OLIVEIRA, M. E. C.; RAMOS, E. J. A.

Processo de extração dos óleos de palma e palmiste; Purificação do óleo bruto de palma; Extração do óleo de palmiste.

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; PEREIRA, G. S.; MACIEL, V. T.; SOUSA, S. B. de; PEREIRA, J. D. da S.

Este estudo apresenta técnica para otimizar o método mecânico de extração de óleo do mesocarpo de bacaba, para obtenção de um bom rendimento e óleo de boa qualidade.

Repository: BDPA     Publication year: 2018

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