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Microextração em fase sólida: métodos analíticos práticos para extração de compostos voláteis de frutas. Author(s): CANUTO, K. M.; GARRUTI, D. dos S.; MAGALHAES, H. C. R. Repository: BDPA Publication year: 2011
Desenvolvimento de ferramenta de extração de atributos para gabarito eletrônico para valoração de frutas e hortaliças frescas. Author(s): GOMES, C. A. S.; JORGE, L. A. de C. Repository: BDPA Publication year: 2014
Ocorrência de moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae) e parasitoides (Hymenoptera: Braconidae) em frutos de taperebazeiro (Spondias mombin L.) nos municípios de Macapá e Mazagão, Amapá. Author(s): CORDEIRO, T. S.; LOPES, D. M. L.; BELO, A. P. D.; LEMOS, L. N.; ANJOS, I. L.; ADAIME, R. Spondias mombin L. (Sapindales: Anacardiaceae), árvore Amazônica, cujos frutos possuem características e sabor peculiares, são utilizados tanto in natura quanto para a extração da polpa, com diversos... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Otimização dos parâmetros tecnológicos para produção de estruturados de frutas funcionais a partir de polpa de açaí e "mix" de taperebá com mamão. Author(s): CARVALHO, A. V. Revisão bibliográfica: açaí; taperebá; mamão; alimentos funcionais; e frutas estruturadas. Material e métodos: material; extração da polpa dos frutos; caracterização físico-química das polpas obtidas;... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Avaliação de protocolos para extração de DNA de Larvas individuais de helmintos. Author(s): MELLO, S. S. D.; GAGLIARDI, T. R.; NICIURA, S. C. M. A genotipagem de helmintos, parasitas do trato gastrintestinal de ruminantes, permite o conhecimento de polimorfismos moleculares relacionados a características adaptativas, dentre as quais se destaca... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Adaptação de liquidificador industrial para extração de polpa de acerola, goiaba e maracujá. Author(s): ANJOS, J. B. dos; CASTRO, C. D. P. da C.; RYBKA, A. C. P. O uso de liquidificador doméstico e/ou industrial na extração de polpas de frutas é muito comum, principalmente em lanchonetes. No entanto, devido à fragmentação excessiva de frutas com caroços, às ve... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Caracterização física, físico-química e potencial tecnológico de frutos de camapu(Physalis angulata L.). Author(s): OLIVEIRA, J. A. R. de; MARTINS, L. H. da S.; VASCONCELOS, M. A. M. de; PENA, R. da S.; CARVALHO, A. V. O objetivo deste estudo foi investigar o potencial tecnológico de frutos de camapu. Para isso foram determinadas as características físicas, físico-químicas e os teores de vitamina C, carotenóides tot... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Adaptação de protocolos em mini escala para extração de dna de Digitaria insulares. Author(s): SINDÔ, J. C.; ZANATO, M. dos R.; SILVA, A. F. da; FERREIRA, A. Repository: BDPA Publication year: 2014
Cambuí (Myrciaria floribunda (West ex Willd.) O. Berg): A potential nutritional supplement for inhibition of COVID-19 infections / Cambuí (Myrciaria floribunda (West ex Willd.) O. Berg): Um potencial suplemento nutricional para a inibição de infecções por COVID-19. Author(s): SANTOS, k. S.; NASCIMENTO, A. L. S.; BARBOSA, A. M.; JESUS, A. A. de; BRITO, E. S. de; RIBEIRO, P. R. V.; LEDO, A. da S.; SILVA, A. V. C. da In the present study, we suggest that the Myrciaria floribunda (West ex Willd.) O. Berg fruit (cambuí) is a natural source of potential molecules against COVID-19. Extracts from orange and purple camb... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Efeito da retenção de compostos bioativos e perfil sensorial em balas mastigáveis formuladas com polpa Blend. Author(s): VERGARA, L. P.; OLIVEIRA, R. M.; FRANZON, R. C.; CHIM, J. F.; ZAMBIAZI, R. C. Bala mastigável é um produto obtido da cocção de açúcares que se caracteriza por ser mastigável e de dissolução relativamente lenta na boca, e cuja cor, sabor, aroma e textura se deve a alguns agentes... ... Repository: BDPA Publication year: 2020

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