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As fabriquetas de doce do fruto do imbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda). Author(s): CAVALCANTI, N. de B.; RESENDE, G. M. de O objetivo deste estudo foi identificar as fabriquetas de processamento de doce do fruto do imbuzeiro em comunidades da região semi-árida do Nordeste. O trabalho foi realizado de janeiro a dezembro de... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Uso e aplicações de Spondias tuberosa (Arr. Câma.): processamento e industrialização. Author(s): CAVALCANTI, N. de B. Imbuzeiro (S. tuberosa Arr. Câm.); Processamento de doce de imbu; Obtenção da polpa; Preparo do doce; Rendimento do doce; A geléia de imbu; Obtenção dos frutos; Cozimento dos frutos; Processamebnto da... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Custo e rentabilidade do processamento de farinha de tapioca no distrito de Americano, município de Santa Isabel, Pará. Author(s): ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S. O processo de fabricação de farinha de tapioca surgiu em 1940, na Vila de Americano. Nesse local, havia 23 casas de farinha em 1988, das quais 19 produziam esse produto. Atualmente, estima-se que exis... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Impacto econômico-financeiro de inovações no processamento da farinha de tapioca, em Santa Isabel do Pará: um estudo de caso no distrito de Americano. Author(s): ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S. A farinha de tapioca é um produto artesanal obtido da fécula da mandioca, com característica granular, coloração branca alva, crocante de elevado teor de amido e baixo teor de proteína, constituindo-s... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Espécies arbóreas exóticas de uso múltiplo para o semiárido brasileiro. Author(s): DRUMOND, M. A.; RIBASKI, J.; SA, I. B.; NASCIMENTO, C. E. de S.; OLIVEIRA, V. R. de O estudo de seleção de espécies de uso múltiplo em áreas de elevado déficit hídrico, conduzido pela Embrapa Semiárido, demonstrou o potencial da região para os sistemas agroflorestais. Estes têm sido... ... Repository: BDPA Publication year: 2010

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