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Quality changes of acerola fruit harvested at different maturity stages and exposed to external ethylene. Author(s): RIBEIRO, B. S.; FERREIRA, M. A. R.; NASCIMENTO, P. H. D.; MOURA, N. R.; SILVA, D. S.; FREITAS, S. T. de Although acerola (Malpighia emarginata D.C.) has been suggested to be a climacteric fruit, little is known about its sensitivity to exogenous ethylene. The objective of the study was to evaluate the q... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Nutrientes no solo, rendimento e qualidade da maçã em sistemas de irrigação e adubação do solo(¹). Author(s): CIOTTA, M. N.; NAVA, G.; CECHINEL, J. H. Repository: BDPA Publication year: 2015
Wiltmeter fundamento e aplicações para a medida da firmeza das folhas. Author(s): CALBO, A. G.; FERREIRA, M. D.; PESSOA, J. D. C. Repository: BDPA Publication year: 2008
Qualidade pós-colheita de pêssegos 'BRS Rubimel' e seleção cascata 805 submetidos a diferentes épocas de poda. Author(s): MARCHI, P. M.; GONÇALVES, M. A.; PICOLOTTO, L.; PEREIRA, I. dos S.; COCCO, C.; VIGNOLO, G. K.; HOHN, D.; ANTUNES, L. E. C. Repository: BDPA Publication year: 2013
Perfil de textura de massas e biscoitos formulados em rede simplex-centroide. Author(s): SILVA, D. J. S.; HASHIMOTO, J. M.; SILVA, K. J. D. e Avaliou-se o efeito da mistura ternária de farinha de trigo (FT), farinha de arroz (FA) e farinha integral de feijão azuki (FIFA), conforme delineamento simplex-centróide com 3 pontos internos equidis... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Caracterização física do fruto de noni (Morinda citrifolia L.). Author(s): SILVA, L. R. da; MEDEIROS, P. V. Q. de; LEITE, G. A.; SILVA, K. J. P.; MENDONÇA, V.; SOUSA, J. A. de Repository: BDPA Publication year: 2009
Qualidade do melão exportado pelo porto de Natal-RN. Author(s): SALES JÚNIOR, R.; DANTAS, F. F.; SALVIANO, A. M.; NUNES, G. H. S. Com o objetivo de avaliar a qualidade pós-colheita dos melões exportados pelo porto de Natal-RN, identificando características qualitativas desfavoráveis que dificultem a exportação do melão, foram an... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Qualidade de pêssegos cv. eldorado minimamente processados e tratados com diferentes antioxidantes. Author(s): FLORES CANTILLANO, R. F.; SEIFERT, M.; RIBEIRO, J. A.; NOGUEIRA, D. Repository: BDPA Publication year: 2015
Firmeza de polpa e aceitabilidade como parâmetros para indicação do amadurecimento de peras 'Abate Fetel'. Author(s): ZUCOLOTO, M.; ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C.; SIQUEIRA, D. L. de Dada à importância do estabelecimento de parâmetros relacionados ao amadurecimento, este trabalho teve por objetivo avaliar a firmeza de polpa e a aceitabilidade como parâmetros para indicar o amadure... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Tomato (Lycopersicon esculentum P. Miller) compression due to "K" wood box closing. Author(s): LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.; JACOMINO, A. P. Wood boxes kind ?k? are the most used in table tomato (Lycopersicon esculentum P. Miller) commercialization in Brazil. Dueto the fruit accommodation process that occurs during the transport from the p... ... Repository: BDPA Publication year: 2010

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