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Perfil de consumidores em relação à qualidade de alimentos e hábitos de compras. O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de consumidores em relação à qualidade nutricional e tecnológica dos alimentos e também seu comportamento no momento de compra. Para isso, foram aplicado... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação dos hábitos de compra do consumidor brasileiro e consumo de carne ovina. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de variáveis sociodemográficas nos hábitos de compra e consumo de carne ovina dos consumidores brasileiros. Foi desenvolvido um questionário on-line co... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Compras sustentáveis. Este capítulo está vinculado à meta 12.7 do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12 (ODS 12), que visa promover práticas de compras públicas sustentáveis de acordo com as políticas e prioridades na... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Cuidados na compra, armazenagem e aplicação de vacinas na produção de suínos. Repository: BDPA Publication year: 2005
Desigualdade social e leite. Repository: BDPA Publication year: 2024
Demanda por hortaliças e renda: constatações relativas às preferências por locais e frequência de compras. Um estudo recente sobre governança e transações das cadeias econômicas de frutas e hortaliças revelou a crescente participação de grandes redes supermercadistas no Brasil, comprando diretamente dos pr... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Avaliação da intenção de compra de couve minimamente processada. Vários fatores influenciam a percepção do produto pelo consumidor e, conseqüentemente, sua intenção de compra. Dentre tais fatores pode estar a expectativa criada pelas características da embalagem e... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Efeito de fatores extrínsecos ao produto na intenção de compra do queijo frescal. Repository: BDPA Publication year: 2014
Avaliação da intenção de compra de néctar e suco de laranja pronto para beber. A influência de informações no rótulo de néctar e suco de laranja pronto para beber sobre a intenção de compra do consumidor foi avaliada por cento e quarenta e nove julgadores, empregando a conjoint... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
O mercado consumidor de produtos da aquicultura no Brasil. A aquicultura brasileira enfrenta muitos desafios que envolvem o consumo interno, dentre eles a falta de informações quanto aos hábitos e à frequência de consumo. Neste estudo, foram avaliadas as pref... ... Repository: BDPA Publication year: 2023

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