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Bactérias mesófilas totais em leite pasteurizado processado por um laticínio na cidade de Sobral-CE. Author(s): PONTES, L. M. F.; VIEIRA, A. D. S.; BASTOS NETO, A. D.; CISNE, M. F.; SILVA NETO, J. G. da; SANTOS, V. W. S. dos; SILVA, L. M. F. da; SANTIAGO, L. B.; SANTOS, K. M. O. dos Repository: BDPA Publication year: 2010
Characterization of allele-specific expression of the X-linked gene MAO-A in trophectoderm cells of bovine embryos produced by somatic cell nuclear transfer. Author(s): FERREIRA, A. R.; AGUIAR FILHO, L. F. C.; SOUSA, R. V.; SARTORI, R.; FRANCO, M. M. Repository: BDPA Publication year: 2015
Relacionamento entre rentabilidade e produtividade em fazendas de produção de leite. Author(s): RESENDE, J. C. de; PEREIRA, M. N.; RESENDE FILHO, I. D. P. de; STOCK, L. A.; NASCIF, C.; FERNANDES, R. N. Repository: BDPA Publication year: 2011
Determinantes da inserção de mulheres jovens no mercado de trabalho nordestino. Author(s): MENDONÇA, T. G. de; LIMA, J. E. de; LIMA, J. R. F. de; LIRIO, V. S.; PERERIA, V. da F. Constata que as transformações ocorridas a partir da década de 1980 contribuíram para a redução na oferta de empregos e para o aumento dos níveis de exigências com os trabalhadores. Nesse cenário, os... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Lista de verificação do sistema PIUP - etapa campo. Author(s): SILVEIRA, S. V. da Lista de verificação do sistema de Programação Integrada de Uva para Processamento (PIUP) referente a etapa no campo possui itens abordando as seguintes áreas temáticas: capacitação; organização de pr... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
As boas práticas de fabricação na amassadeira de açaí. Author(s): BEZERRA, V. S. O fornecedor de fruto de açaí; Local de instalação da amassadeira; Estrutura da amassadeira; Paredes e pisos; Instalações sanitárias; Lixo e outros materiais; Limpeza das mãos; Uniformes; A saúde e há... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Guia para a manipulação de ovos com segurança em pequenas produções. Author(s): WALTER, E. H. M.; JAMAS, A. L. A.; ATHAYDE, N. P. R. de; GOMES, H. M.; MACHADO, R. C.; AVILA, V. S. de; SOBREIRA, R. dos S.; VIOLA, T. H.; LIMA NETO, A. F.; DUARTE, S. C. O documento apresenta recomendações para manipulação segura de ovos limpos e sujos em pequenas propriedades, desde a coleta até o acondicionamento, incluindo um novo método de limpeza a seco (sem uso... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Planejando batedeira de açaí. Author(s): BEZERRA, V. S. Conhecendo seu fornecedor; Localização da batedeira; Estrutura da batedeira; Paredes e pisos da batedeira; Instalações sanitárias da batedeira; Lixo e outros materiais; Limpeza das mãos; Uniformes; Sa... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Profile of bovine-milk-producing farms in Rondon do Pará, state of Pará, Brazil. Author(s): SOARES, B. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; SANTOS, M. A. S. dos; RODRIGUES FILHO, J. A.; SENA, A. L. dos S.; SANTANA, A. C. de; HOMMA, A. K. O.; SILVA, A. G. M. e O artigo caracteriza as unidades produtoras de leite bovino de Rondon do Pará, estado do Pará, visando auxiliar ações institucionais e políticas públicas de suporte ao desenvolvimento da cadeia produt... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Manejo sanitário da ordenha e qualidade do leite caprino: estudo de caso de unidades produtores no município de Monteiro-PB. Author(s): MORORÓ, A. M.; CHAPAVAL, L.; VASCONCELOS, A. M. de; MAGALHÃES, D. C. T.; AGUIAR, V. M. P.; SOUSA, A. P. B. de Objetivou-se verificar o manejo sanitário da ordenha e o cuidado com a qualidade do leite caprino em Unidades Produtoras de leite (UPL) no município de Monteiro-PB. O estudo de casos abrangeu vinte e... ... Repository: BDPA Publication year: 2010

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