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Hortaliça não é só salada: fruto imaturo. Author(s): LANA, M. M. Mais diversidade no seu prato. Sabor, textura e cor. Saúde. Versatilidade. Economia. Saiba mais. Referência. Repository: BDPA Publication year: 2022
Ensaios preliminares no controle do amadurecimento de frutos e hortaliças através do desenvolvimento de absorvedores de etileno. Author(s): OHASHI, T. L.; SPRICIGO, P. C.; FERREIRA, M. D.; CORREA, D. S. Repository: BDPA Publication year: 2012
Fluxcentro para estudos de trocas gasosas e atmosfera controlada em frutos e hortaliças. Author(s): CARMELO, L. G. P.; FERREIRA, M. D.; CALBO, A. G. Repository: BDPA Publication year: 2009
Avaliação de compostos voláteis em morango (Fragaria x ananassa) contaminados por fungos Rhizopus stolonifer e Botrytis cinerea. Author(s): ASTOLFO, M. E. de A.; OLIVEIRA FILHO, J. G. de; BOGUSZ JUNIOR, S.; FERREIRA, M. D. O Brasil é um dos principais produtores de frutas e hortaliças, porém muitas vezes com baixa qualidade, e com perdas pós-colheita consideráveis, principalmente pela deterioração pós-colheita. Uma das... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Danos mecânicos de queda e de compressão em goiabas Palumas e a aplicação de tecnologias em pós-colheita. Author(s): GRIGIO, M. L.; NEVES, L. C.; SILVA, V. X. da; COELHO, P. C.; FERRAZ, L. R.; VASCONCELOS, L. L. de; CHAGAS, E. A. Repository: BDPA Publication year: 2010
Coloração de frutos de abacaxi em função da época de plantio e sistemas de cultivo. Author(s): OLIVEIRA, J. R. de; ANDRADE NETO, R. de C.; ALMEIDA, U. O. de O conceito de qualidade de frutos e hortaliças envolve alguns atributos como: aparência visual (cor, frescor, defeitos e deterioração), textura (firmeza e resistência), sabor e aroma, valor nutriciona... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Caracterização biométrica de quiabo-de-metro. Author(s): SILVA, L. G. de O.; HOOGERHEIDE, E. S. S.; ROSSI, A. A. B.; BOTELHO, S. de C. C.; SILVA, B. R. da; SILVA, W. D. da A caracterização biométrica representa uma ferramenta essencial para identificar as principais características intrínsecas ao fruto e à semente, favorecendo subsídios para o melhor entendimento da din... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Melothria pendula: mini-pepininho. Author(s): MADEIRA, N. R. Repository: BDPA Publication year: 2016
Fenologia da Acrocomia aculeata (bocaiúva) na Região de Antônio Maria Coelho, Corumbá, MS - dados preliminares. Author(s): CORÁ, T. C. L.; SALIS, S. M. de; URBANETZ, C.; DOMINGOS BRANCO, O. Repository: BDPA Publication year: 2014
Apocynaceae na carpoteca do Herbário IAN (Embrapa Amazônia Oriental). Author(s): XAVIER JUNIOR, S. R.; PINA, R. P.; SOUZA, H. J. R.; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V. Repository: BDPA Publication year: 2012

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