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Hortaliça não é só salada: fruto imaturo. Mais diversidade no seu prato. Sabor, textura e cor. Saúde. Versatilidade. Economia. Saiba mais. Referência. Repository: BDPA Publication year: 2022
Ensaios preliminares no controle do amadurecimento de frutos e hortaliças através do desenvolvimento de absorvedores de etileno. Repository: BDPA Publication year: 2012
Fluxcentro para estudos de trocas gasosas e atmosfera controlada em frutos e hortaliças. Repository: BDPA Publication year: 2009
Avaliação de compostos voláteis em morango (Fragaria x ananassa) contaminados por fungos Rhizopus stolonifer e Botrytis cinerea. O Brasil é um dos principais produtores de frutas e hortaliças, porém muitas vezes com baixa qualidade, e com perdas pós-colheita consideráveis, principalmente pela deterioração pós-colheita. Uma das... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Coloração de frutos de abacaxi em função da época de plantio e sistemas de cultivo. O conceito de qualidade de frutos e hortaliças envolve alguns atributos como: aparência visual (cor, frescor, defeitos e deterioração), textura (firmeza e resistência), sabor e aroma, valor nutriciona... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Caracterização biométrica de quiabo-de-metro. A caracterização biométrica representa uma ferramenta essencial para identificar as principais características intrínsecas ao fruto e à semente, favorecendo subsídios para o melhor entendimento da din... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Melothria pendula: mini-pepininho. Repository: BDPA Publication year: 2016
Fenologia da Acrocomia aculeata (bocaiúva) na Região de Antônio Maria Coelho, Corumbá, MS - dados preliminares. Repository: BDPA Publication year: 2014
Apocynaceae na carpoteca do Herbário IAN (Embrapa Amazônia Oriental). Repository: BDPA Publication year: 2012
Caracterização e avaliação de frutos de tucumã (Astrocaruym Sp.) oriundos do Piauí, Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2009

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