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Análise espacial da contagem bacteriana total como ferramenta para identificação de áreas prioritárias de atuação de industrias lácteas. Este trabalho teve o objetivo de avaliar espacialmente os resultados das análises oficiais de CTB de tanques de resfriamento vinculados a dois laticínios com serviço de inspeção federal. Repository: BDPA Publication year: 2017
Utilização de eletroforese "Lab-on-a-chip" para detecção de adulteração de leite com soro de queijo. Repository: BDPA Publication year: 2010
Cenários de longo prazo para a cafeicultura brasileira: 2006-2015. Repository: BDPA Publication year: 2006
Gestão de projetos de pesquisa, desenvolvimento e inovação de novos produtos lácteos. A indústria de lácteos tem crescido no Brasil de maneira expressiva, com isso as organizações tem se modernizado e procuram cada vez mais ganhar espaço, com o objetivo de superar a concorrência, maxim... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Monitoramento espacial e temporal da qualidade do leite em Rondônia. O objetivo do trabalho foi avaliar o padrão espacial dos indicadores de qualidade do leite cru armazenado em tanques de refrigeração vinculado à industrias lácteas de Rondônia e a influência do períod... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Effects of biodiesel by-products on in vitro fermentation, digestion kinetics and methane production. Repository: BDPA Publication year: 2012
Valorización del lactosuero. Repository: BDPA Publication year: 2017
Comparison of matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry (MALDI-TOF MS) and PCR-RAPD as potential tools to differentiate SACCHAROMYCES CEREVISIAE strains. Repository: BDPA Publication year: 2015
BovReveals: uma plataforma OLAP e data mining para tomada de decisão na pecuária de corte. Observa-se na atividade da agropecuária regional esforços voltados para a produção de carne bovina com qualidade acima da média brasileira. A indústria da carne criou programas de incentivo `a produçã... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Disponibilidade e características de resíduos provenientes da agroindústria de processamento de uva do Rio Grande do Sul. Os resíduos (bagaço e sementes) da uva usada para vinificação equivalem, a aproximadamente, 20% do peso da uva e os resíduos oriundos da uva usada para elaboração de suco de uvas, podem chegar a 25%.... ... Repository: BDPA Publication year: 2014

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