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 Author(s): CHAVES, W. de A.; SOARES, L. das D. do N.; VERDE, M. G. M. L.; FRANCO, L. J. D.; OLIVEIRA, V. Q. de; SOBREIRA, R. dos S. O presente trabalho objetivou analisar propriedades bromatológicas de ingredientes regionais para ração de galinhas poedeiras. |
 Constituintes minerais presentes em ingredientes não convencionais para ração de galinhas poedeiras. Author(s): SOARES, L. das D. do N.; SILVA, A. I. V. da; SILVA, N. M. C.; ARAÚJO, R. L. M.; FRANCO, L. J. D.; SOBREIRA, R. dos S. Este trabalho objetivou avaliar quantitativamente os minerais presentes em ingredientes não convencionais, a fim de estabelecer indicadores para uso em rações de galinhas poedeiras. |
 Author(s): LUDKE, J. V.; LUDKE, M. do C. M. M.; VALADARES, C. G. A correta moagem permite obter bons índices de homogeneidade na mistura dos ingredientes. E, na continuidade das operações realizadas nas fábricas de rações após a mistura, uma perfeita peletização é... ... |
 Author(s): RODRIGUES, A. P. O.; RAMOS, A. M. J.; FRACALOSSI, D. M.; MORO, G. V.; FREITAS, L. E. L. de; SANTOS, V. R. V. dos As tabelas de digestibilidade de ingredientes apresentadas neste documento são de grande importância para subsidiar a formulação de rações mais adequadas para juvenis de pirarucu. No entanto, consider... ... |
 Author(s): SILVA, C. M.; FELBERG, I.; LIMA, J. R.; GOUVÊA, L. DE P.; GALDEANO, M. C.; CALDEIRA, R. F.; AZEVEDO, T. de L. Nesse guia é descrito um conjunto padronizado de metodologias para avaliação de propriedades tecnológicas-funcionais (capacidade emulsificante e estabilidade de emulsão, capacidade de formação de espu... ... |
 Author(s): HELM, C. V.; ARANTES, M. S. T.; CARNEIRO, G. B. K.; MAGGIONI, R. de A.; WENDLING, I. O procedimento para obtenção das folhas se- cas e trituradas de erva-mate apresentado aqui é um processo fácil, que pode ser realizado de forma caseira ou em larga escala. As folhas de erva-mate secas... ... |
 Author(s): HELM, C. V.; LATOH, L. P.; MARQUES, G. S.; ZUFFELLATO-RIBAS, K. C. Diante das evidências dos benefícios nutricionais da farinha de pinhão e da farinha de alfarroba, buscou-se combiná-las na elaboração de cookies sem glúten, com alto valor nutricional e funcional e qu... ... |
 Author(s): ARAÚJO, R. L. M.; VERDE, M. G. M. L.; SOARES, L. das D. do N.; MELO, P. A.; LEAL, T. M. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aceitabilidade de quatro ingredientes não convencionais por galinhas caipiras de diferentes biótipos. |
 Author(s): RODRIGUES, A. P. O.; FREITAS, L. E. L. de; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R. O tambaqui é um peixe de grande importância para a aquicultura da América Latina. Este trabalho determinou os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAs) da proteína, da energia e dos aminoácidos... ... |
 Author(s): RODRIGUES, A. P. O.; FREITAS, L. E. L. de O tambaqui, Colossoma macropomum, é uma espécie de peixe de grande importância para a aquicultura na América Latina. Este trabalho determinou os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAs) da prot... ... |
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