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Jatobá-do-Cerrado: Hymenaea stigonocarpa. Author(s): CARVALHO, P. E. R. NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: jatobá-capão e jatobá-da-casca-fina, na Bahia; jatobá e jatobá-da-casca-fina, no Ceará; jatobá-açu, em Mato Grosso; jatobá e jatobeiro, em Mato Grosso do Sul;... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Jatobá-do-cerrado - Hymenaea stigonocarpa. Author(s): CARVALHO, P. E. R. Repository: BDPA Publication year: 2007
Jatobá-do-cerrado: composição nutricional e beneficiamento dos frutos. Author(s): COHEN, K. de O. Este trabalho apresenta um levantamento bibliográfico sobre a composição nutricionakl do jatobá-do-cerrado e os processos aplicaos na transformação de sua polpa em produtos alimentícios, uma vez que a... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Hymenaea stigonocarpa: jatobá-do-cerrado. Author(s): SANO, S. M.; AGOSTINI-COSTA, T. da S.; FARIA, J. P. Repository: BDPA Publication year: 2018
Validação de protocolo para biometria de sementes de Jatobá do cerrado (Hymenae stignocarpa Mart. ex Hayne.) por análise digital. Author(s): PECEGUEIRO, M. de S.; FURINI, T.; MELO, J. A. M. de; SOUZA, S. A. M.; HOOGERHEIDE, E. S. S. O Jatobá do cerrado (Hymenaea stigonocarpa) apresenta frutos com polpa farinácea, que por sua vez são apreciadas por moradores regionais e viajantes na forma in natura ou processada. Além disso, a esp... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Considerações científicas de duas espécies de jatobá de ocorrência no bioma Cerrado. Author(s): MORAES NETO, S. P. de Neste trabalho, destacam-se duas espécies que ocorrem no Cerrado, ambas com vocação madeireira, alimentar e medicinal: Hymenaea courbaril L. e Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne. Repository: BDPA Publication year: 2023
Desenvolvimento de formulação de pães elaborados frutos do Cerrado (jatobá e maracujá Passiflora edulis). Author(s): DUARTE, I. A. E.; MADALENA, J. O. de M.; COSTA, A. M. Repository: BDPA Publication year: 2013
Frutos e sementes de Hymenaea oblongifolia Huber var. oblongifolia (Fabaceae) em floresta de várzea. Author(s): COSTA, A. L. S.; COSTA, J. B. P.; LIRA-GUEDES, A. C. Repository: BDPA Publication year: 2015
Sistemas agroflorestais para as pequenas propriedades rurais da região dos cerrados. Author(s): MELO, J. T. de; AMABILE, R. F.; SAMPAIO, J. B. R.; ZOBY, J. L. F.; GUIMARAES, D. P. Repository: BDPA Publication year: 2007
Características gerais da paisagem do Cerrado. Author(s): SANO, E. E.; BETTIOL, G. M.; MARTINS, E. de S.; VASCONCELOS, V.; BOLFE, E. L.; VICTORIA, D. de C. Repository: BDPA Publication year: 2020

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