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 Author(s): PEREIRA, Y. C. A.; ZUANAZZI, J. S. G.; LARA, J. A. F. de O objetivo do trabalho foi determinar a capacidade de retenção de água (CRA), pH, cor e oxidação lipídica (Tbars) em filés de jaú. |
 Author(s): RIVAS, M.; BARBIERI, R. L.; JAURENA, M.; GUTIÉRREZ, L.
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 Author(s): GERRITS, G. M.; WAENINK, R.; ARADOTTIR, A. L.; BUISSON, E.; DUTOIT, T.; FERREIRA, M. C.; FONTAINE, J. B.; JAUNATRE, R.; KARDOL, P.; LOEB, R.; RUIZ, S. M.; MALTZ, M.; PÄRTEL, M.; PECO, B.; PIQUERAY, J.; PILON, N. A. L.; SANTA-REGINA, I.; SCHMIDT, K. T.; SENGL, P.; DIGGELEN, R. van; VIEIRA, D. L. M.; BRACKEL, W. von; WARYSZAK, P.; WILLS, T. J.; MARRS, R. H.; WUBS, E. R.
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 Author(s): HORN, M. M.; MORAES, J. C. F.; JAUME, C. M.; EDELWEISS, M. I. A.; ROSADO, A. We used 550 Braford and 214 Brangus-Ibagé bulls to study the association between Y chromosome morphology and the evaluation of breeding-soundness, karyotyping and breeding records were used to assess... ... |
 Author(s): PIMENTEL, M. A.; MORAES, J. C. F.; JAUME, C. M.; LEMES, J. S.; BRAUNER, C. C. A produção de leite e o desempenho pós parto de 52 vacas multíparas Hereford em condição corporal média (3 em escala de 1 a 5), gestantes (45) e não gestantes (24), em condições extensivas, foram estu... ... |
 Author(s): BAZZANO, H. G. Q.; JAUME, C. M.; MORAES, J. C. F. A fertilidade das vacas com cria ao pé é o principal fator limitante da rentabilidade dos sistemas de produção de bovinos de corte no Rio Grande do Sul. O alvo deste estudo foi avaliar a fertilidade p... ... |
 Author(s): OLIVEIRA, D.; CAIMI, D.; JAUNARENA, I.; GIMÉNEZ, A.; ROSENTHAL, A.; ARES, G.; DELIZA, R.
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 Author(s): CONGIO, G. F. DE. S.; BANNINK, A.; MAYORGA MOGOLLÓN, O. L.; JAURENA, G.; GONDA, H.; GERE, J. I.; CERÓN-CUCCHI, M. E.; ORTIZ-CHURA, A.; TIERI, M. P.; HERNÁNDEZ, O.; RICCI, P.; JULIARENA, M. P.; LOMBARDI, B.; ABDALLA, A. L.; ABDALLA-FILHO, A. L.; BERNDT, A.; OLIVEIRA, P. P. A.; HENRIQUE, F. L.; MONTEIRO, A. L. G.; BORGES, L. I.; RIBEIRO-FILHO, H. M. N.; PEREIRA, L. G. R.; TOMICH, T. R.; CAMPOS, M. M.; MACHADO, F. S.; MARCONDES, M. I.; MERCADANTE, M. E. Z.; SAKAMOTO, L. S.; ALBUQUERQUE, L. G.; CARVALHO, P. C. DE. F.; ROSSETTO, J.; SAVIAN, J. V.; RODRIGUES, P. H. M.; PERNA JÚNIOR, F.; MOREIRA, T. S.; MAURÍCIO, R. M.; RODRIGUES, J. P. P.; BORGES, A. L. DA C. C.; SILVA, R. R. E.; LAGE, H. F.; REIS, R. A.; RUGGIERI, A. C.; CARDOSO, A. DA. S.; SILVA, S. C. DA; CHIAVEGATO, M. B.; VALADARES-FILHO, S. DE. C.; SILVA, F. A. DE. S.; ZANETTI, D.; BERCHIELLI, T. T.; MESSANA, J. D.; MUÑOZ, C.; ARIZA-NIETO, C. J.; SIERRA-ALARCÓN, A. M.; GUALDRÓN-DUARTE, L. B.; MESTRA-VARGAS, L. I.; MOLINA-BOTERO, I. C.; BARAHONA-ROSALES, R.; ARANGO, J.; GAVIRIA-URIBE, X.; VALDERRAMA, L. A. G.; ROSERO-NOGUERA, J. R.; POSADA-OCHOA, S. L.; ABARCA-MONGE, S.; SOTO-BLANCO, R.; KU-VERA, J. C.; JIMÉNEZ-OCAMPO, R.; FLORES-SANTIAGO, E. DEL. J.; CASTELÁN-ORTEGA, O. A.; VÁZQUEZ-CARRILLO, M. F.; BENAOUDA, M.; GÓMEZ-BRAVO, C. A.; BOLOVICH, V. I. A.; CÉSPEDES, M. A. D.; ASTIGARRAGA, L.; HRISTOV, A. N. Latin America and Caribbean (LAC) is a developing region characterized for its importance for global food security, producing 23 and 11% of the global beef and milk production, respectively. The regio... ... |
 Author(s): BERES, C.; HOUSE, A.; TONON, R. V.; SILVA, C. M.; CABRAL, L. M. C.; JAUREGI, P. Residues from the food industry are a problem worldwide. Alternatives have been developed in an attempted to extract compounds from fruit pomace in other to apply those as a natural component in diffe... ... |
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