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Eficiência relativa de cooperativa de laticínios. Author(s): TUPY, O.; VIEIRA, M. C.; ESTEVES, S. N. Repository: BDPA Publication year: 2004
Avaliação das mãos de manipuladores da indústria de laticínios. Author(s): JUNIOR, H. dos S. B.; TEODORO, V. A. M.; SILVA, M. R.; VICENTINI, N. M.; MIGUEL, E. M.; CERQUEIRA, V. D. Repository: BDPA Publication year: 2019
Efluente da indústria de laticínios: qual tecnologia aplicar para tratamento? Author(s): VIANA, C. C.; MENDONÇA, H. V. de; OTENIO, M. H. Os recursos hídricos são fundamentais para sustentar as atividades nas indústrias lácteas, sendo utilizados em sua maior parte na produção e posteriormente no tratamento de produtos, porém, estes estã... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Eficiência produtiva de frigoríficos e laticínios no Brasil. Author(s): TUPY, O.; SERILLO, J. A. A eficiência empresarial tem se tornado um importante instrumento para o sucesso empresarial. A eficiência da industria alimentícia está intimamente relacionada com a adoção de tecnologia, que pode pr... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Influência da implementação de programas de autocontrole na contaminação microbiológica de superfícies nas indústrias de laticínios. Author(s): BENEDITO JUNIOR, H. S.; TEODORO, V. A. M.; SILVA, M. R.; COSTA, R. G. B.; SOBRAL, D.; PAULA, J. C. J. Repository: BDPA Publication year: 2019
Programas de autocontrole em laticínios registrados no serviço de inspeção federal em Minas Gerais. Author(s): JÚNIOR, H. dos S. B.; TEODORO, V. A. M.; VICENTINI, N. M.; COSTA, R. G. B.; SOBRAL, D.; PAULA, J. C. J. de Repository: BDPA Publication year: 2019
Análise da sazonalidade da captação de leite pelos estabelecimentos de laticínios do estado de Minas Gerais. Author(s): JUNQUEIRA, R. V. B.; ZOCCAL, R.; CARNEIRO, A. V Repository: BDPA Publication year: 2008
Avaliação físico-química e bioquímica da água de infiltração de efluente de laticínio. Author(s): OTENIO, M. H.; CRUZ, G. C. A. da; PANCHONI, L. C.; SANTOS, V. dos; MEIRA, A. Repository: BDPA Publication year: 2007
Influência da água industrial em pontos críticos de controle, em laticínio de Bandeirantes - Paraná. Author(s): OTENIO, M. H.; RONCON, T. J.; SANTOS, A. O.; CARVALHO, F. G.; SALVATI, P. G. S.; EVARISTO, F. J. Repository: BDPA Publication year: 2009
Composição microbiológica do leite cru a laticínios do Acre. Author(s): CARNEIRO JUNIOR, J. M.; CAVALCANTE, F. A.; WOLTER, P. F.; BRAGA, A. P. A pecuária leiteira no estado do Acre é uma atividade exercida principalmente por pequenos e médios produtores, sendo caracterizada pelo predomínio do sistema de produção tradicional, de baixo nível t... ... Repository: BDPA Publication year: 2015

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