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Detecção de soja pelo teor de isoflavonas em lombo injetado de suíno. No presente trabalho, a utilização de 1,5% de proteína isolada de soja em lombo de suíno foi detectada por meio do teor de isoflavonas, utilizando-se cromatografia líquida de alta eficiência. Elegeu-s... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Perfil eletroforético de lombo suíno adicionado de proteínas não cárneas. A legislação brasileira permite a adição intencional de proteínas não cárneas em alguns produtos cárneos; entretanto, há poucas técnicas adaptadas e próprias para controle desses ingredientes. Na pres... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Utilização de eletroforese (SDS-PAGE) para detecção de proteína isolada de soja e de concentrado proteico de soro de leite em lombo suíno. Repository: BDPA Publication year: 2008
Comparação de duas metodologias de análise de ractopamina por SPE-LC-MS/MS. Repository: BDPA Publication year: 2012
Enfermidades em suínos emergentes e reemergentes: no Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2015
Avaliação das características de carcaça de animais da raça Hereford alimentados em pastagens nativas: resultados iniciais. Repository: BDPA Publication year: 2013
Validação de um SNP associado à área de olho de lombo em uma população de animais Canchim. A economia brasileira tem como característica forte a produção e comercialização no setor agropecuário. Repository: BDPA Publication year: 2012
Contribuição do drawback para a sustentabilidade da cadeia produtiva de suínos no Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2015
Efeito da inclusão de óleo de linhaça e antioxidantes naturais no desempenho e qualidade da carcaça e da carne de suínos em terminação. Repository: BDPA Publication year: 2015
Relatório de Atividades 2015. Repository: BDPA Publication year: 2016

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