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Biofortificação: mandioca BRS Jari. Author(s): SANTOS, V. da S.; ALMEIDA, M. J. de O. Orientações sobre as características do produto, plantio, manejo, prgas e colheita, de forma que os produtores interessados sejam capazes de produzir com eficiência as cultivares biofortificadas. Repository: BDPA Publication year: 2014
Snack de mandioca: a partir da variedade BRS Jari: passo a passo. Author(s): OLIVEIRA, L. A. de; REIS, R. C.; SANTANA, H. M.; SANTOS, V. da S. Repository: BDPA Publication year: 2016
Processo agroindustrial: obtenção de snack de mandioca a partir da variedade BRS Jari. Author(s): OLIVEIRA, L. A. de; REIS, R. C.; SANTANA, H. M.; SANTOS, V. da S. A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é cultivada nas mais diversas regiões do Brasil e sua produção tem sido destinada tanto para o consumo direto como para indústria de transformação (DIAS; LEONEL,... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
BRS Jari: noval cultivar de mandioca para mesa rica em betacaroteno nas raizes. Author(s): FUKUDA, W. M. G.; OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, V. da S.; CARVALHO, H. W. L. de; PINHO, J. L. N. DE; NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. de Repository: BDPA Publication year: 2009
Microscopia de fluorescência do B-caroteno na fração micelar de raízes de mandioca amarela BRS Jari (Manihot esculenta Crantz) após digestão in vitro. Author(s): BOTELHO, S. G.; TORRES, A. G.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R. Repository: BDPA Publication year: 2011
EMBRAPA traz tecnologias para Coopavel. Abacaxi 'Ajubá'; Produção integrada; Armadilha CNPMF; Mandioca 'Jari'; Beijus coloridos; Chips de mandioca; Banana 'Platina'. Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação de variedades de mandioca de mesa com polpa amarela, nas condições edafoclimáticas do Acre. Author(s): SOUZA, C. S. de; OLIVEIRA, I. C. de; RUFINO, C. P. B.; FLORES, P. S.; LESSA, L. S. Este trabalho teve como objetivo avaliar os aspectos agronômicos de variedades de mandioca de mesa biofortificadas, cultivadas nas condições edafoclimáticas do Estado do Acre. Foram avaliadas quatro v... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Avaliação de variedades de mandioca de mesa nas condições edafoclimáticas do Acre. Author(s): OLIVEIRA, I. C. de; SOUZA, C. S. de; RUFINO, C. P. B.; FLORES, P. S.; LESSA, L. S. Entre as culturas de subsistências, a cadeia produtiva de mandioca possivelmente é a mais importante entre os cultivos agrícolas do Acre a qual desempenha importante papel socioeconômico para os acrea... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Avaliação da retenção de carotenoides totais em snacks elaborados com quatro clones de mandioca. Author(s): SANTANA, H. M.; OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, V. da S. O trabalho teve como objetivo avaliar a retenção de carotenoides totais em snacks elaborados com raízes de quatro clones de mandioca (BRS Dourada, BRS Gema de Ovo, BRS Jari e o híbrido 1411). As raíze... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Avaliação sensorial de snacks elaborados com raízes de quatro clones de mandioca de polpa amarela. Author(s): SANTANA, H. M.; OLIVEIRA, L. A. de; REIS, R. C.; SANTOS, V. da S. O trabalho teve como objetivo avaliar a aceitação sensorial de snacks elaborados com raízes de clones de mandioca (BRS Dourada, BRS Gema de Ovo, BRS Jari e o híbrido 1411) sem adição de aromatizantes.... ... Repository: BDPA Publication year: 2015

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