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Mel. Author(s): BARRETO, A. L. H.; SOUZA, B. de A. Qual o conceito de mel adotado para as abelhas-sem-ferrão?; Por que adotar o conceito de mel previsto na legislação sobre abelhas-sem-ferrão?... Repository: BDPA Publication year: 2024
Mel: características e propriedades. Author(s): CAMARGO, R. C. R. de; PEREIRA, F. de M.; LOPES, M. T. do R.; WOLFF, L. F. Definicão e importância; Composição; Acúcares; Água; Enzimas; Proteínas; Ácidos orgânicos; Minerais; Vitaminas; Outros componentes; Propriedades; Aroma e sabor. Repository: BDPA Publication year: 2006
Identidade e padrão do mel. Author(s): CAMARGO, R. C. R. de; MARCUCCI, M. C. O que é Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade?; O que influencia a identidade do mel?; Quais parâmetros atestam a qualidade e a identidade do mel? ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Análise do mercado paraense de mel no período de 1995 a 2010. Author(s): MONTEIRO, E. S.; MENEZES, A. J. E. A. de; HOMMA, A. K. O.; SIOLVA, S. C. Este artigo tem como objetivo analisar a situação do mercado de mel mundial e a nível brasileiro, mais especificamente do Estado do Pará. Para tanto, foram utilizados dados secundários das bases estat... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Processo de transição de extrativismo de mel para a apicultura em comunidade ribeirinha de Corumbá, MS. Author(s): REIS, V. D. A. dos; BIJOS, G. N. A apicultura se apresenta como um incremento da renda para essa comunidade, pois perceberam que a venda do mel é mais estável e com maior valor agregado que outras atividades econômicas que tradiciona... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Boas práticas na colheita de mel de abelhas sem ferrão. Author(s): RIBEIRO, M. de F. A composição do mel e a necessidade das boas práticas na colheita; As boas práticas de fabricação (BPF) e a colheita do mel de abelhas sem ferrão; Beneficiamento. Repository: BDPA Publication year: 2011
PROCESSAMENTO de mel: uso produtivo e eficiente de energia elétrica. A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Sistema de produção de mel para a região sul do Rio Grande do Sul. Author(s): WOLFF, L. F. A apicultura vem crescendo como atividade econômica na região Sul do Rio Grande do Sul, mantendo o estado como um dos maiores produtores nacionais e elevando o Brasil à condição de exportador de mel,... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Indução de brotos in vitro em maracujazeiro doce BRS Mel do cerrado. Author(s): FERREIRA, L. V.; TANIGUCHI, M.; BARRETO, C. F.; SILVA, T. B. da; ANTUNES, L. E. C.; DUTRA, L. F. Objetivou-se estabelecer a concentração adequada de 6-benzilaminopurina (BAP) na indução da brotos de maracujazeiro ?BRS Mel do Cerrado? visando à sua micropropagação. Repository: BDPA Publication year: 2020
Avaliação de parâmetros físico-químicos de mel de abelhas sem ferrão. Author(s): DIAS, M. P. S.; OLIVEIRA, K. L. de; CAMARGO, R. C. R. de; CAMARGO, M. B. P.; BERTELI, M. N.; BERTO, M. I. O mel produzido pelas abelhas sem ferrão possui características físico-químicas diferenciadas, como a acidez e umidade elevadas, quando comparadas com o mel proviente de Apis mellifera, produzida em l... ... Repository: BDPA Publication year: 2015

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