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Microencapsulação de esporos de fungos micorrízicos arbusculares. Author(s): CICCONE, V. R.; NOVAIS, C. B. DE; SAGGIN JUNIOR, O. J.; SILVA, E. M. R. da Repository: BDPA Publication year: 2011
Betacaroteno: processo de microencapsulação de betacaroteno. Author(s): MENDONCA, S. Repository: BDPA Publication year: 2020
Microencapsulação do óleo da Castanha-do-Brasil com proteínas vegetais como material de parede. Author(s): OLIVEIRA, T. S. DE; KLUCZKOVSKI, A. M.; FREITAS-SILVA, O.; FELIX, P. H. C. Repository: BDPA Publication year: 2020
Influência de parâmetros do spray-dryer no processo de microencapsulação do óleo essencial de alecrim. Author(s): MENDES, L. G.; MENDES, F. R. S.; RIBEIRO, L. C.; DA COSTA, J. M. C.; NASCIMENTO, M. A.; FURTADO, R. F.; MOREIRA, R. A. Repository: BDPA Publication year: 2016
Microencapsulação do óleo de castanha-do-brasil com proteínas vegetais como material de parede. Author(s): OLIVEIRA, T. S. de; KLUCZKOVSKI, A. M.; FELIX, P. H. C.; FREITAS-SILVA, O. Repository: BDPA Publication year: 2019
Avaliação de diferentes combinações de materiais de parede na microencapsulação de óleo de linhaça por spray drying. Author(s): CARNEIRO, H. C. F.; TONON, R. V.; GROSSO, C. R. F.; HUBINGER, M. D. Repository: BDPA Publication year: 2011
Efeito antimicrobiano do extrato de bagaço de uva microencapsulado em salsichas de pescado. Author(s): MATTOS, G. N.; SANTOS, D. A.; TORREZAN, R.; TONON, R. V.; FURTADO, A. A. L.; CABRAL, L. M. C. Bagaço de uva é uma boa fonte de compostos fenólicos, desempenhando capacidade antimicrobiana, sendo considerado um aditivo natural. Entretanto, compostos fenólicos são facilmente deteriorados, portan... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Efeito da utilização de combinações de materiais de parede nas propriedades das emulsões e partículas e na eficiência de encapsulação do óleo de linhaça. Author(s): CARNEIRO, H. C. F.; TONON, R. V.; GROSSO, C. R. F.; HUBINGER, M. D. Repository: BDPA Publication year: 2011
Effect of different combination of wall materials on the encapsulation efficiency of flaxseed oil microencapsulated by spray drying. Author(s): CARNEIRO, H. C. F.; TONON, R. V.; GROSSO, C. R. F.; HUBINGER, M. D. Repository: BDPA Publication year: 2011
Effect of oil in emulsion and homogenization pressure on the microencapsulation of basil oil. Author(s): GARCIA, L. C.; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D. Repository: BDPA Publication year: 2011

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