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Vida saudável: dicas de nutrição e cultivo de alimentos. Repository: BDPA Publication year: 2020
Nutrição saudável: a relação entre a oferta equilibrada de nutrientes minerais às plantas de trigo e a ocorrência de doenças bióticas na cultura. Treze elementos minerais são considerados essenciais para o crescimento e desenvolvimento das plantas de trigo: nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, manganês, zinco, cobre, boro,... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
EMBRAPA Soja inovando para um mundo melhor. SUMÁRIO: Informações gerais sobre a Embrapa Soja. Profissionais. Evolução. Linhas de pesquisa e seus impactos no agronegócio. DIACOM. Fixação biológica do nitrogênio uma prática saudável. Determinação... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Dinâmica de insetos e qualidade de hortaliças em horta urbana com foco no ambiente e na segurança do alimento consumido internamente em hospital. O Hospital Espírita André Luiz (HEAL) cuida da saúde mental, diagnóstico, tratamento e reabilitação dos pacientes, em Belo Horizonte, MG. É uma instituição filantrópica, sem vínculo direto com o Siste... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Agroecologia e povos tradicionais na América Latina e Caribe. É com imensa satisfação que apresentamos o sexto volume da Coleção Transição Agroecológica, fruto da parceria da Embrapa com a Associação Brasileira de Agroecologia (ABA-Agroecologia). Tratase do livr... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
A horta no prato: planejamento culinário na escola. No projeto Hortas Pedagógicas, o nutricionista tem um papel estratégico: fazer a conexão entre a horta e a cozinha. Sugerimos que você acompanhe a escolha das hortaliças e frutas a serem cultivadas na... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Novas tendências guiam o mercado de alimentos. Este artigo comenta os principais produtos e temas que poderão aflorar no mercado mundial de alimentos no curto prazo. Repository: BDPA Publication year: 2022
Pães, bolos e biscoitos sem glúten: receitas fáceis e saborosas. Este livro é o resultado do esforço em transformar, com carinho, a pesquisa realizada em laboratório em receitas saborosas, nutritivas e fáceis de serem reproduzidas nas cozinhas domésticas. Repository: BDPA Publication year: 2023
Hortaliça não é só salada. Batata-doce: escolha sua cor. Conheça a diversidade de cores da batata-doce e saiba que essas cores vêm da natureza. Batata-doce: o que não falta é diversidade. De onde vem essa cor? Que gosto tem? Qual cor é mais nutritiva e mais... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Plant-based protein sources applied as ingredients in meat analogues sustainable production. Abstract:Though obtained from vegetable ingredients, meat analogues are replacers of traditional meat products. They mimic the flavor, juiciness, and texture and look similar to their counterparts. Th... ... Repository: BDPA Publication year: 2024

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