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 Author(s): FELBERG, I.; DELIZA, R.; OLIVEIRA, D. R. de; CABRAL, L. C. Preparação das matérias-primas; Obtenção da soja frita; Avaliação quanto à preferência. |
 Author(s): LIMA, J. R.; SILVA, C. M.; FELBERG, I.; GALDEANO, M. C.; AZEVEDO, T. de L.; FREITAS, S. C. de Em torno de 66% da produção de feijões no Brasil é de feijão-carioca (Phaseolus vulgaris), fazendo com que este seja uma matéria prima com potencial para obtenção de proteínas vegetais concentradas. N... ... |
 Author(s): LIMA, J. R.; SILVA, C. M.; FELBERG, I.; GOUVÊA, L. DE P.; GALDEANO, M. C.; CALDEIRA, R. F.; AZEVEDO, T. de L. A demanda por novos ingredientes proteicos vegetais para atender ao crescente mercado de produtos plant-based surge como uma oportunidade para alavancar outros grãos e leguminosas além da soja. A lent... ... |
 Author(s): SANTIAGO, R. T.; SOARES FILHO, W. dos S.; SOUZA, A. da S.; GESTEIRA, A. da S. Dentre as características importantes, que precisam ser levadas em consideração nos programas de melhoramento genético dirigidos à obtenção de novas variedades, uma é a produção de frutos apirenos, pa... ... |
 Author(s): MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, A. V.; FREITAS, A. F. de; MATTA, V. M. da Buscou-se obter esse tipo de produto desidratado a partir de misturas de frutas nativas ou comumente encontradas na região amazônica, como o açaí, o cupuaçu, a banana e o abacaxi, como forma de aument... ... |
 Author(s): MACHADO, R.; SUDANO, M. J.; BARBOSA, R. T.; BERGAMASCHI, M. A. C. M.; BINELLI, M. A mortalidade embrionária precoce é a maior causa de perdas reprodutivas em bovinos. Para aprofundar os conhecimentos sobre essa mortalidade é requerido o uso de ferramentas de estudo em diferentes ár... ... |
 Author(s): ANDRADE NETO, R. de C.; LUNZ, A. M. P.; NOGUEIRA, S. R. O plantio do abacaxizeiro pode ser feito a partir de diferentes tipos de mudas, tais como: coroa, filhote, filhote-rebentão, rebentão, mudas a partir do seccionamento do caule e micropropagadas. |
 Author(s): SOUSA, P. H. M. de; NASSU, R. T.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R. W.; SOUZA NETO, M. A. de Apresenta a descrição do processo de obtenção de banana prata desidratada osmoticamente, seguida de secagem em estufa de circulação de ar. |
 Author(s): BELICUAS, P. R.; PAIVA, L. V.; GUIMARÃES, C. T.; DUARTE, J. M.; PAIVA, E. O objetivo desse trabalho é avaliar o processo de obtenção de linhagens homozigóticas a partir de linhagens indutoras de haploidia nas condições tropicais de cultivo e comparar os métodos de confirmaç... ... |
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