Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Impact of different types of pectinase enzymes on the nutraceutical quality and shelf life of the grape juice. Author(s): DUTRA, M. da C. P.; LIMA, M.; ARAUJO, A. J. de B.; BIASOTO, A. C. T. Abstract: Grape juice is one of the most consumed juices, due to its pleasant sensory acceptance related to foxy aroma and flavor, natural sweetness, attractive color and freshness. In addition, the p... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Plant cell wall degrading enzymes genes from the boll weevil, Anthonomus grandis (Coleoptera: Curculionidae). Author(s): ANTONINO-DE-SOUZA JÚNIOR, J. D.; MOREIRA-PINTO, C. E.; COELHO, R. R.; FIRMINO, A. A. P.; MILLER, R. N. G.; SA, M. F. G. de Repository: BDPA Publication year: 2018
Evaluation of agroindustrial residues as substrates for cellulolytic enzymes production under solid state fermentation. Author(s): RODRIGUEZ-ZUNIGA, U. F.; LEMO, V.; FARINAS, C. S.; BERTUCCI NETO, V.; COURI, S. Repository: BDPA Publication year: 2008
Avaliação do teor de flavonóides em extrato do bagaço do caju obtido por maceração enzimática. Author(s): BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, R. D. P.; SOUSA, V. M. de Repository: BDPA Publication year: 2010
Parâmetros de encapsulação de pectinase comercial em alginato de cálcio e seu efeito na atividade catalítica. Author(s): CARVALHO, L. M. J. DE; CARDOSO, F. DE S. N.; KOBLITZ, M. G. B.; ORTIZ, G. M. D.; CARVALHO, J. L. V. de Repository: BDPA Publication year: 2020
Obtenção de compostos carotenóides extraídos de bagaço de pedúnculo de caju com auxílio de complexo enzimático pectinolítico. Author(s): BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, R. D. P. Repository: BDPA Publication year: 2009
Comparação entre os processos fermentativos naturais de polpas de pimenta tabasco (Capsicum frutescens) com e sem adição de sal. Author(s): FARIAS, V. L. de; GARRUTI, D. dos S.; PINTO, G. A. S. Repository: BDPA Publication year: 2010
Partial purification and characterization of a beta-glucosidase produced by solid state fermentation of aspergillus niger. Author(s): BARALDO JUNIOR, A.; BORGES, D. G.; FARINAS, C. S.; GIORDANO, R. C.; TARDIOLI, P. W. Repository: BDPA Publication year: 2012
Atividade enzimática na rizosfera de milho sob diferentes métodos de inoculação com azospirillum. Author(s): REIS, D. P.; FONSECA, L. M. F.; DUARTE, E. S.; OLIVEIRA, C. M. R.; OLIVEIRA, C. A.; GUIMARAES, L. J. M.; MARRIEL, I. E. Repository: BDPA Publication year: 2014
Enzimas em líquidos iônicos: Uma combinação promissora para um biodiesel limpo. Author(s): MEDEIROS, G. A.; GONCALVES, S. B.; RODRIGUES, D. de S.; NETO, B. A. D. Repository: BDPA Publication year: 2013

Showing 1 - 10 of 142 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.