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Development of a probiotic chocolate flavoured beverage using consumer-based methodologies. Author(s): OLIVEIRA, D.; CAIMI, D.; JAUNARENA, I.; GIMÉNEZ, A.; ROSENTHAL, A.; ARES, G.; DELIZA, R. Repository: BDPA Publication year: 2017
Comparison of rapid sensory characterization methodologies for the development of functional yogurts. Author(s): CADENA, R. S.; CAIMI, D.; JAUNARENA, I.; LORENZO, I.; VIDAL, L.; ARES, G.; DELIZA, R.; GIMENÉZ, A. Repository: BDPA Publication year: 2014
Estudo sensorial da qualidade de azeites de oliva virgem extra monovarietais e blend`s comercializado no Rio Grande do Sul. Author(s): JORGE, Z. L. C.; TREPTOW, R. O.; JORGE, R. O.; KROLOW, A. C. R.; ZAMBIAZI, R. C. Repository: BDPA Publication year: 2010
Position paper: a retórica nas organizações contemporâneas. Author(s): FONSECA JUNIOR, W. C. da Repository: BDPA Publication year: 2012
PAR6C polarity protein expression pattern in male and female bovine embryos. Author(s): OLIVEIRA, C. S.; JEDRUSIK, A.; SARAIVA, N. Z.; CAMARGO, L. S. de A.; GARCIA, J. M.; ZERNICKA-GOETZ, M. Repository: BDPA Publication year: 2014
Análise espacial da contagem bacteriana total como ferramenta para identificação de áreas prioritárias de atuação de industrias lácteas. Author(s): DIAS, J. A.; GREGO, C. R.; SILVA, F. de A. C.; OLIVEIRA, A.; SOUZA, M. G. de Este trabalho teve o objetivo de avaliar espacialmente os resultados das análises oficiais de CTB de tanques de resfriamento vinculados a dois laticínios com serviço de inspeção federal. Repository: BDPA Publication year: 2017
Análise sensorial de carne de bovinos de diferentes grupos genéticos, terminados em confinamento, recebendo silagem de milho ou silagem de capim como volumoso. Author(s): TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D.; CORREA, L. de A.; ALENCAR, M. M. de; BARIONI JUNIOR, W. Repository: BDPA Publication year: 2005
Aceitação de 5 diferentes formulações de picolé de camu-camu (myrciaria dúbia (h.b.k.) Mc vaugh). Author(s): SILVA, V. X.; DURIGAN, M. F. B.; PORTO, W. S.; CHAGAS, E. A.; RIBEIRO, M. I. G.; LIMA, C. G. B.; NEVES, L. C. Repository: BDPA Publication year: 2011
Protocolo para avaliação da qualidade sensorial de pedúnculos de clones de cajueiro. Author(s): GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S.; BARBOSA, A. E. D.; BRAGA, D. C. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho é descrever um protocolo para análise da qualidade sensorial de pedúnculos de cajueiros no âmbito da avaliação do material genético em estudo no Programa de Me... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Receptores gps para estudo do comportamento espacial de bovinos em pastagens nativas do Pantanal. Author(s): PIOVEZAN, U.; DOMPIERI, M. H. G.; CENTURION, S. R.; PELLEGRIN, L. A. A avaliação do comportamento espacial de animais permite o aprimoramento do manejo dos rebanhos, subsidiando ações para melhoria da produtividade e do bem-estar animal. Beneficiam-se de tais avaliaçõe... ... Repository: BDPA Publication year: 2017

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