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Condições para hidrólise enzimática de polpa celulósica e lodo de reciclagem de papel. Author(s): KREMER, M. K.; GABARDO, R. P.; SILVA, P. R. Repository: BDPA Publication year: 2012
Produção de papel e açúcares a partir de biomassa florestal. Author(s): SAMPAIO, N. M. F. M.; MAGALHAES, W. L. E. Repository: BDPA Publication year: 2014
Qualidade das polpas congeladas de cupuaçu ( Theobromagrandiflorum Schum.) comercializadas em Boa Vista, Roraima. Author(s): SOUSA, R. de C. P. de; SMIDERLE, O. J. Repository: BDPA Publication year: 2004
Efeito da secagem no teor de gordura de polpa de bocaiúva processada mecanicamente. Author(s): SORRILHA, G.; FAVARO, S. P.; GALVANI, F. Repository: BDPA Publication year: 2012
Efeito da temperatura na hidrólise enzimática de biomassas celulósicas. Author(s): RAMOS, E. S.; SCHROEDER, B. G.; SILVA, P. R. Repository: BDPA Publication year: 2013
Avaliação físico-química de polpas comercias de açaí. Author(s): SILVA, W. B. C. da; CARVALHO, A. V. A região amazônica tem uma grande diversidade de palmeiras, com potencial de exploração e valor inestimável, como é o caso da espécie Euterpe oleracea Mart. O objetivo desta pesquisa foi a caraterizaç... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
PRODUÇÃO de farinha de polpa de macaúba. Descreve como produzir a farinha da polpa da macaúba, um excelente alimento que contribui para saúde. Repository: BDPA Publication year: 2021
Estudo da estabilidade da polpa de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.) liofilizada. Author(s): COSTA, D. S. T.; SIQUEIRA, F. C.; COSTA, E. L. N.; ABREU, L. F.; CORRÊA, N. C. F. Repository: BDPA Publication year: 2017
Efeito das variações de pH e temperatura sobre as antocianinas na polpa de açaí: estudos espectrofotométricos e cromatográficos. Author(s): ALBARICI, T. R.; PESSOA, J. D. C.; FORIM, M. R. Repository: BDPA Publication year: 2006
Elaboração e caracterização de estruturados de umbu. Author(s): CARVALHO, A. V.; NOGUEIRA, J. G.; MATTIETTO, R. de A. Este trabalho teve por objetivo investigar os parâmetros para a estruturação de polpa de umbu, avaliando-se o efeito da combinação de diferentes hidrocoloides nas características do gel de fruta. A po... ... Repository: BDPA Publication year: 2015

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