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Author(s): SILVA, P. R.

Repository: BDPA     Publication year: 2012

Author(s): MAGALHAES, W. L. E.

Repository: BDPA     Publication year: 2014

Author(s): SILVA, P. R.

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Author(s): CARVALHO, A. V.

A região amazônica tem uma grande diversidade de palmeiras, com potencial de exploração e valor inestimável, como é o caso da espécie Euterpe oleracea Mart. O objetivo desta pesquisa foi a caraterizaç... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Author(s): AZEREDO, H. M. C. de

Repository: BDPA     Publication year: 2012

Author(s): FREIRE JUNIOR, M.; CABRAL, L. M. C.; SOARES, A. G.; SOARES, C.

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da

Este manual tem como objetivo atender à demanda de pequenos e médios produtores de caju no Nordeste do Brasil, na elaboração simplificada da polpa de caju (pasteurizada e preservada) como alternativa... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): NASCIMENTO, W. M. O. do; CARVALHO, J. E. U. de

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): ANTONIASSI, R.

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): BORSATO, A. V.

A farinha de bocaiuva é um produto tradicional de Corumbá, muito utilizada para elaboração de gêneros alimentícios como, por exemplo, biscoitos, bolos, pães, mingau, etc. O presente trabalho descreve... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2012

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