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POMELO 'Marsh Seedless': citros de polpa amarela e sem sementes. Repository: BDPA Publication year: 2010
POMELO 'Ruby Red': citros de polpa vermelha e sem sementes. Repository: BDPA Publication year: 2010
Efeito da secagem no teor de gordura de polpa de bocaiuva processada mecanicamente. Author(s): SORRILHA, G.; FAVARO, S. P.; GALVANI, F. Repository: BDPA Publication year: 2012
Qualidade das polpas congeladas de cupuaçu ( Theobromagrandiflorum Schum.) comercializadas em Boa Vista, Roraima. Author(s): SOUSA, R. de C. P. de; SMIDERLE, O. J. Repository: BDPA Publication year: 2004
Avaliação físico-química de polpas comercias de açaí. Author(s): SILVA, W. B. C. da; CARVALHO, A. V. A região amazônica tem uma grande diversidade de palmeiras, com potencial de exploração e valor inestimável, como é o caso da espécie Euterpe oleracea Mart. O objetivo desta pesquisa foi a caraterizaç... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Revestimentos comestíveis de alginato e polpa de acerola. Author(s): AZEREDO, H. M. C. de; MIRANDA, K. W. E.; RIBEIRO, H. L. Repository: BDPA Publication year: 2012
Caracterização de acessos de camucamuzeiro em relação ao rendimento percentual do fruto. Author(s): NASCIMENTO, W. M. O. do; CARVALHO, J. E. U. de; ALVES, E. C.; PANTOJA, J. dos S.; SOUZA, C. B. L. de Repository: BDPA Publication year: 2010
Irradiação de polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). Author(s): FREIRE JUNIOR, M.; SOUZA, A. L. R. de; CABRAL, L. M. C.; SOARES, A. G.; SOARES, C. Repository: BDPA Publication year: 2010
Neutralização do óleo da polpa da macaúba. Author(s): PIMENTA, T. V.; ANTONIASSI, R.; ANDRADE, M. H. C. de Repository: BDPA Publication year: 2010
Processamento do pedúnculo de caju: polpa de caju pasteurizada e preservada quimicamente. Author(s): PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da Este manual tem como objetivo atender à demanda de pequenos e médios produtores de caju no Nordeste do Brasil, na elaboração simplificada da polpa de caju (pasteurizada e preservada) como alternativa... ... Repository: BDPA Publication year: 2010

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