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Coatings from different sources for postharvest conservation of mango fruit cv Palmer. The aim of this study was to select edible coatings from different sources, as cassava starch, carboxymethyl cellulose (CMC), chitosan, Aloe veto, beeswax and sodium alginate, including some additives... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Processing of sweet and bitter cassava. Repository: BDPA Publication year: 2020
Nano- and micro-sized carnauba wax emulsions-based coatings incorporated with ginger essential oil and hydroxypropyl methylcellulose on papaya: Preservation of quality and delay of post-harvest fruit decay. Carnauba wax nano and micro-sized emulsions and hydroxypropyl methylcellulose coatings, alone or combined with ginger essential oils (GEO) were applied on papayas and evaluated under several storage c... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Variabilidade genética entre diploides de banana quanto ao despencamento dos frutos. O despencamento natural dos frutos maduros é um dos graves problemas dos programas de melhoramento genético de bananeira relacionado a qualidade do fruto. O desprendimento individual dos frutos é uma... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Atmosfera modificada na conservação pós-colheita de Uva 'Centennial Seedless' . Técnicas como armazenamento refrigerado e uso de atmosfera modificada em uvas são eficientes contra a degrana e a incidência de podridões, problemas que afetam diretamente a qualidade e a conservação... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Visualização e análise de dados em estudos de patologia pós-colheita. Apresentamos para discussão, alguns exemplos de análises inferenciais para testes de hipóteses científicas pertinentes e métodos descritivos gráficos para visualização e análise dos resultados de ensa... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Biological control of postharvest green mould (Penicillium digitatum) of oranges by yeasts and bacteria. Repository: BDPA Publication year: 2011
Características físicas e vida útil pós-colheita de cultivares de bananeira sob diferentes densidades de plantio. O presente trabalho tem como objetivo avaliar as características físicas e vida útil pós-colheita dos frutos de cultivares de bananeiras produzidas no município de Limoeiro do Norte/CE sob diferentes... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Amadurecimento de Banana `BRS Platina´ em atmosfera modificada. A banana ?BRS Platina? é um híbrido tetraplóide, tipo Prata, resistente ao mal-do-Panamá. Objetivou-se avaliar o amadurecimento de bananas ?BRS Platina? sem embalagem, revestidas por PVC e embaladas a... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Qualidade pós-colheita de genótipos de banana. O cultivo da banana ?Prata-Anã? é uma importante atividade econômica do Semiárido de Minas Gerais, entretanto, a cultura é suscetível ao mal-do-Panamá. Os genótipos BRS Platina e Grand Naine são resis... ... Repository: BDPA Publication year: 2015

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