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Author(s): BRUM, P. A. R. de; LIMA, G. J. M. M. de; AVILA, V. S. de
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Author(s): LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; SILVA, A. C. O presente trabalho tem como objetivo desenvolver em escala laboratorial, um queijo caprino artesanal sem fermento lático, uma alternativa de preservação de qualidade nutricional e microbiológica do l... ... |
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Author(s): MAGALHÃES, C. A. de S.; ZOLIN, C. A.; LULU, J.; LOPES, L. B. Os sistemas de integração lavoura-pecuária floresta são uma alternativa para a intensificação sustentável da produção agropecuária. Quando há a presença de árvores, as alterações microclimáticas podem... ... |
Author(s): GARCIA, A. R.; SILVA, L. K. X.; BARROS, D. V.; MARTORANO, L. G.; NAHUM, B. de S.; SILVA, A. O. A.; SOUSA, J. S.; SILVA, A. G. M.; REIS, A. N. Altos índices de temperatura e umidade do ar (ITU) são comumente observados em quase todo Brasil, sendo que o valor de 75 é proposto como limite para conforto térmico de bubalinos (Baccari Júnior et a... ... |
Author(s): HELLO, F. A.; VASCONCELOS, R. M. de; MACEDO, F. S. Este capítulo tem por objetivo destacar os ganhos qualitativos paralelos, objetivos e subjetivos, decorrentes do exercício de Análise e Melhoria de Processos (AMP) na Secretaria de Negócios (SNE), com... ... |
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