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Efeito do manejo nutricional de cabras leiteiras no início da lactação sobre a produção e os constituintes lácteos. Author(s): BOMFIM, M. A. D.; CHAPAVAL, L.; CAVALCANTE, A. C. R.; LEITE, E. R.; SILVA, F. F. da; VIEIRA, F. de A. Resumo: Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito do manejo da alimentação de cabras leiteiras no início de lactação, sobre a produção e os constituintes lácteos. Utilizou-se dez cabras da raça... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Consumo, produção e constituintes lácteos de cabras leiteiras alimentadas com diferentes fontes de óleo. Author(s): GOMES, G. M. F.; BOMFIM, M. A. D.; SOUZA, G. N. de; BRITO, J. R. F. de; PEREIRA, L. P. da S. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes fontes de lipídeos na dieta sobre o consumo, produção e constituintes lácteos de cabras leiteiras. Foram utilizadas oito cabras lactantes... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Produção de fermentos lácteos com bactérias nativas com propriedades probióticas. Author(s): BARCELOS, S. C. de; OLIVEIRA, I. C. S. de; SANTOS, K. M. O. dos Repository: BDPA Publication year: 2012
Aplicação de alta pressão isostática na produção de derivados lácteos: uma revisão. Author(s): MORAIS, A. C. N. DE; FERREIRA, E. H. DA R.; ROSENTHAL, A. Repository: BDPA Publication year: 2014
Consumo, produção constituintes lácteos de cabras leiteiras alimentadas com diferentes fontes de proteína na dieta. Author(s): PEREIRA, L. P. da S.; BOMFIM, M. A. D.; SOUZA, G. N. de; BRITO, J. R. F.; GOMES, G. M. F. Repository: BDPA Publication year: 2006
Rede de inovação em produção, beneficiamento e comercialização de derivados de lácteos caprinos: Projeto Territorial PB/PE - Programa InovaSocial. Author(s): FELISBERTO, N. R. de O.; EGITO, A. S. do Repository: BDPA Publication year: 2018
Nota de Conjuntura: Leite e Derivados- Junho/2019. Author(s): LEITE, J. L. B.; RESENDE, J. C. de; ROCHA, D. T. da; CARVALHO, G. R.; DINIZ, F. H.; MOREIRA, M. S. de P.; STOCK, L. A.; HOTT, M. C.; ANDRADE, R. G.; TEIXEIRA, S. R.; SIQUEIRA, K. B.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de; NARDY, V. P. D. Os dados dos maiores laticínios do Brasil evidenciam que, ao longo dos últimos 10 anos, houve uma clara preferência pelos fornecedores com maior escala de produção. As estratégias de longo prazo de re... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Effects of an enriched conjugated linoleic acid (CLA) butter on immune response to ovalbumin. Author(s): ZIDIRICH, V. E. T.; ALVES, C. C. DE S.; GAMA, M. A. S. da; LOPES, F. C. F.; RIBEIRO, M. T.; FERREIRA, A. P. Repository: BDPA Publication year: 2010
Avaliação dos impactos da volatilidade sobre o mercado lácteo brasileiro. Author(s): MERCES, E. DA S.; PINHO, M. C. DE; SIQUEIRA, K. B. Repository: BDPA Publication year: 2012
O retrato do mercado nacional. Author(s): CARVALHO, G. R. Repository: BDPA Publication year: 2010

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