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Author(s): SILVA, C. M.; FELBERG, I.; LIMA, J. R.; GALDEANO, M. C.; AZEVEDO, T. de L.

Nesse guia é descrito um conjunto padronizado de metodologias para avaliação de propriedades tecnológicas-funcionais (capacidade emulsificante e estabilidade de emulsão, capacidade de formação de espu... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2022

Author(s): FERRACINI, V. L.; QUEIROZ, S. C. do N. de; CASTRO, I. M. de; BLOCH JUNIOR, C.

Repository: BDPA     Publication year: 2014

Author(s): WURLITZER, N. J.; LIMA, J. R.; GARRUTI, D. dos S.

A Embrapa desenvolveu o processo de uma bebida à base de amêndoa de castanha-de-caju, em que a amêndoa é triturada com água, na proporção de 1:10 (m/m), e açúcar (3%), seguindo-se tratamento térmico a... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2021

Author(s): RINGENBERG, R.; LEDO, C. A. da S.

A mandioca é uma das culturas alimentares mais importantes nas regiões tropicais e subtropicais no mundo sendo utilizada na alimentação de cerca de 600 milhões de pessoas em todo o mundo, além da util... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Author(s): SANTOS, J. A. M. dos; LEAL, M. A. de A.

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Author(s): CASTANHA, R. F.; MORAIS, L. A. S. de

Resumo: Testou-se extrato hidroetanólico de folha e caule da planta Momordica charantia L. e um fungicida com tiofanato metílico + fluazinam, no tratamento de semente de feijoeiro contra Sclerotinia s... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2012

Author(s): LANDAU, E. C.; GUIMARAES, D. P.

Com a crescente demanda pela produção agrícola e pecuária no Brasil para fins de alimentação, geração de bioenergia e outros usos, a identificação de tendências de variação do uso da terra e de caract... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2020

Author(s): ISHIDA, A. K. N.; SILVA, C. T. B. da

A mancha bacteriana é uma importante doença na cultura do maracujazeiro, responsável por perdas econômicas e pela redução da frutificação e do período de exploração comercial das plantas afetadas. O p... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Author(s): FERRACINI, V. L.; QUEIROZ, S. C. N. de; CASTRO, I. M. de; BLOCH JUNIOR, C.; NOGUEIRA, A. R. de A.

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): SANTOS, J. A. M. dos; AURAS, N. E.; LEAL, M. A. de A.

Repository: BDPA     Publication year: 2012

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