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Author(s): VARGAS, D. P. de; NORNBERG, J. L.; SCHEIBLER, R. B.; SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; RIZZO, F. A.; WAGNER, R. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da interação entre sistemas produtivos e estações do ano sobre a qualidade química e microbiológica do leite bovino, além de propor um índice de potencia... ... |
Author(s): SOUZA, G. N. de; CARVALHO, G. L. DE O.; GREGO, C. R.; HOTT, M. C.; SILVA, M. R.; HYLARIO, S. M.; AMARAL, C. M.; REIS, R. A.
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Author(s): SOUZA, G. N. de; CARVALHO, G. L. O. DE; GREGO, C. R.; HOTT, M. C.; SILVA, M. R.; HYLARIO, S. M.; AMARAL, C. M.; REIS, R. A.
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Author(s): CARDOSO, R. C.; PAIVA, P. C. de A.; VILELA, D. ABSTRACT - The work was developed in the experimental station of Embrapa Gado de Leite (Dairy Cattle Embrapa), in Coronel Pacheco,inZonadaMataRegionofMinasGerais,withthepurposeofevaluatingtheproductiv... ... |
Author(s): LIMA, V. M. B.; BORNSTEIN, C. T.; COSTA, C. N.; LEITE, J. L. B. O Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina, o SISBOV, completou no início de 2006 quatro anos de existência. Criado principalmente como uma resposta às exigências... ... |
Author(s): RODRIGUES FILHO, J. A.; SENA, A. L. dos S.; SOARES, B. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; NERES, L. de S. O leite de qualidade inferior é, basicamente, resultado de baixo nível tecnológico de higiene do local de produção, equipamentos e utensílios. Assim, o objetivo deste trabalho foi caracterizar as prát... ... |
Author(s): RODRIGUES, P. F.; MENEZES, L. de M.; AZAMBUJA, R. C. C. de; SILVEIRA, I. D. B. da; CARDOSO, F. F.
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