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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura da soja. Repository: BDPA Publication year: 2005
MANUAL de segurança e qualidade para a produção leiteira. Descrição do produto; Especificações de identidade e qualidade; Descrição do processo na produção leiteira; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do Sistema APPCC. Repository: BDPA Publication year: 2005
QUALIDADE e segurança do consumo de ovos. Repository: BDPA Publication year: 2023
Qualidade e segurança dos vegetais minimamente processados. Author(s): ALVARENGA, A. L. B.; TOLEDO, J. C. de Repository: BDPA Publication year: 2011
Aspectos de qualidade e segurança do tambaqui (Clossoma macropomum) e pintado da Amazônia (Pseudoplatystoma reticulatum x Leiarius marmoratus). Author(s): OLIVEIRA, M. O. dos S.; LUIZ, D. de B.; SANTOS, V. R. V. dos; OLIVEIRA, E. H. S. de; MARTINS, G. A. de S. Este trabalho tem como objetivo apresentar uma revisão bibliográfica à cerca de fatores que influenciam na qualidade e segurança de duas espécies nativas de pescado da produção ao processamento, o tam... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Frutas minimamente processadas: aspectos de qualidade e segurança. Author(s): BASTOS, M. do S. R. Repository: BDPA Publication year: 2006
Qualidade e segurança sanitária da água para fins de irrigação. Author(s): MAROUELLI, W. A.; MALDONADE, I. R.; BRAGA, M. B.; SILVA, H. R. da Repository: BDPA Publication year: 2014
Segurança e qualidade na produção de castanha-do-brasil. Author(s): CARTAXO, C. B. da C. A economia da castanha-do-brasil reveste-se de inquestionável importância econômica, social e ambiental para a Amazônia, se constituindo em estratégica cadeia da sociobiodiversidade. A contaminação da... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: "mão na massa" para obter um leite seguro. Cartilhas de 1 a 6: implementação. Repository: BDPA Publication year: 2005
BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: controles na produção leiteira. Aspectos gerais de controle da produção; Etapas-chaves no controle da produção; Elaboração de procedimentos; Escrevendo o procedimento operacional. Repository: BDPA Publication year: 2005

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