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Avaliação química e biológica da proteína do grão em cultivares de milho de alta qualidade protéica. Cultivares de milho de alta qualidade protéica (QPM) desenvolvidos pela Embrapa Milho e Sorgo foram avaliados quanto ao conteúdo de aminoácidos essenciais e aproveitamento biológico da proteína, em ra... ... Repository: BDPA Publication year: 2004
Qualidade física do grão em populações de milho de alta qualidade protéica e seus cruzamentos. O presente trabalho objetivou avaliar populações de polinização aberta de milho de alta qualidade protéica e seus cruzamentos, quanto ao peso, densidade real e coloração dos grãos, determinando-se a h... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Variedades de feijão e seus efeitos na qualidade protéica, na glicemia e nos lipídios sangüíneos em ratos. O feijão representa importante fonte de proteína e pode auxiliar na modulação dos níveis de glicose e lipídios sangüíneos. Objetivou-se avaliar o valor protéico e funcional de variedades de feijão. Pa... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Avaliação da qualidade protéica de milho melhorado geneticamente. Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação in vivo da qualidade protéica do champignon do Brasil (Agaricus brasiliensis Wasser et al.). Objetivo: O trabalho aqui descrito trata da avaliação de uma dieta experimental contendo Champingnon do Brasil (Agaricus brasiliensis) como fonte de proteína em um modelo experimental de ratos. Método... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Rendimento industrial e composição química de milho de alta qualidade protéica em relação a híbridos comerciais. A dureza do endosperma do milho é atributo essencial para produtores e indústrias que utilizam este cereal como matéria-prima. Porém, os milhos de alta qualidade protéica (Quality Protein Maize – QPM)... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
BR 451: milho de alta qualidade protéica. Repository: BDPA Publication year: 2004
BR 473: variedade de milho amarela com qualidade protéica melhorada (QPM). Repository: BDPA Publication year: 2004
Avaliação de híbridos de milho de alta qualidade protéica (QPM) obtidos pela conversão de linhagens elites normais. Repository: BDPA Publication year: 2004
Correlação entre minerais em grãos de linhagens de milho de endosperma normal e de alta qualidade protéica. Repository: BDPA Publication year: 2006

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