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Qualidade tecnológica. Author(s): VIEIRA, N. R. de A.; RABELO, R. R. As características determinantes da qualidade de grão em arroz refletem-se diretamente no valor do produto no mercado. No entanto, o conceito de qualidade é concebido e visto de maneira diferenciada,... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Qualidade nutricional e tecnológica de arrozes de tipo especial. Author(s): KOAKUZU, S. N.; BASSINELLO, P. Z. O objetivo deste estudo foi avaliar a composição nutricional e parâmetros de qualidade tecnológica específicos para cada um dos diferentes tipos especiais de arroz: arbóreo, aromático, cateto, preto e... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Qualidade tecnológica do trigo. Author(s): GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de Repository: BDPA Publication year: 2016
Qualidade tecnológica de trigo. Author(s): MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M. Repository: BDPA Publication year: 2011
Qualidade tecnológica de grãos de quatro genótipos de arroz-vermelho. Author(s): BASSINELLO, P. Z. Estudou-se, no presente trabalho, a qualidade tecnológica de quatro genótipos de arroz-vermelho para verificar sua adaptação às exigências do mercado consumidor e se determinaram, nos grãos, comprimen... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Qualidade tecnológica de trigo no Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2008
Qualidade tecnológica de trigo colhido e armazenado no Brasil - safras 2015, 2016 e 2017. Author(s): GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; CUNHA, G. R. da; NICOLAU, M.; TIBOLA, C. S. Repository: BDPA Publication year: 2019
Qualidade tecnológica de cultivares de trigo da Embrapa indicadas para plantio no Paraná na safra 2009. Author(s): MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; SCHEEREN, P. L.; BASSOI, M. C.; FRONZA, V.; SÓ e SILVA, M.; CAIERÃO, E. Repository: BDPA Publication year: 2009
Aptidão tecnológica de cultivares do Ensaio de Qualidade de Trigo do Paraná (EQT-PR) - safra 2010. Author(s): MIRANDA, M. Z. de; CAMPOS, L. A. C.; BASSOI, M. C.; ALMEIDA, J. L. de; FRANCO, F. de A.; ROSA FILHO, O.; TONON, V.; SCHEEREN, P. L.; GUARIENTI, E. M.; RIEDE, C. R.; SCHOLZ, M. B. dos S.; MARCHIORO, V. S.; ROSA, A. C. Repository: BDPA Publication year: 2011
Associação de gluteninas de alto peso molecular com a qualidade tecnológica de trigo no Brasil. Author(s): VANCINI, C.; GRANDO, M. F.; TORRES, G. A. M.; MIRANDA, M. Z. de; CONSOLI, L. Repository: BDPA Publication year: 2016

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