Author(s): PIRES, M. de F. A.; LANGE, C. C.; BORGES, C. A. V.; DINIZ, F. H.; MARTINS, C. E.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de; VICENTINI, N. M. Resumo ? O conhecimento do processo de produção do leite e fabricação do queijo é fundamental para padronização e qualidade do queijo artesanal. Com este objetivo, utilizando entrevistas estruturadas,... ... Repository: BDPA Publication year: 2019 |
Folder institucional, sobre o regulamento da biblioteca para informar a comunidade usuária. Repository: BDPA Publication year: 2009 |
Author(s): CARON, L.; COLDEBELLA, A.; DUARTE, S. C. Repository: BDPA Publication year: 2019 |
Author(s): LORINI, I. Conjuntura econômica da soja e metodologia de avaliação da qualidade. Características fisiológicas da semente: germinação, vigor, viabilidade, danos mecânicos, tetrazólio, deterioração por umidade tet... ... Repository: BDPA Publication year: 2016 |
Author(s): LORINI, I. Conjuntura econômica da soja e metodologia de avaliação da qualidade. Características fisiológicas da semente: germinação, vigor, viabilidade, danos mecânicos, tetrazólio, deterioração por umidade tet... ... Repository: BDPA Publication year: 2018 |
Author(s): ALVARES, V. de S. A farinha de mandioca hoje é um símbolo da cultura popular brasileira, principalmente nos estados do Norte e Nordeste do Brasil. Há várias décadas o brasileiro consome esse produto, seja ele com açaí... ... Repository: BDPA Publication year: 2014 |
Author(s): ZIMMER, L. E.; KLEIN, C. H.; VILAS-BOAS, J.; SILVA, L. C. da Repository: BDPA Publication year: 2014 |
Author(s): TONIETTO, J. Cultivada tradicionalmente no nordeste da Itália, a variedade Riesling Itálico também adaptou-se à região vitivinícola da Serra Gaúcha, colonizada por imigrantes italianos a partir do final do século... ... Repository: BDPA Publication year: 2010 |
Author(s): CAMARGO, R. C. R. de O que é Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade?; O que influencia a identidade do mel?; Quais parâmetros atestam a qualidade e a identidade do mel? ... Repository: BDPA Publication year: 2024 |
Author(s): TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; GUERRA, C. C. O Regulamento de Uso da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos: Vinhos Finos. Tranquilos e Espumantes. A Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. O Regulamento de Uso da Denominação de Origem Vale do... ... Repository: BDPA Publication year: 2013 |
|
