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Teste de similaridade na avaliação sensorial de sal hipossódico. Author(s): ROCHA, I. F. de O.; SILVA, F. T.; SAMPAIO, K. de L.; SILVA, M. A. A P. da Repository: BDPA Publication year: 2010
Potência, perfil sensorial e aceitação de um sal hipossódico formulado com cloreto de potássio. Author(s): ROCHA, I. F. O.; SILVA, F. T.; SAMPAIO, K. L.; DA SILVA, M. A. A. P. Repository: BDPA Publication year: 2010
Respiratory profile and gill histopathology of Carassius auratus exposed to different salinity concentrations. Author(s): SILVA, W. V. da; ZIEMNICZAK, H. M.; BACHA, F. B.; FERNANDES, R. B. S.; FUJIMOTO, R. Y.; SOUSA, R. M.; SATURINO, K. C.; HONORATO, C. A. Repository: BDPA Publication year: 2021
In vitro rumen fermentation kinetics of diets containing oldman saltbush hay and forage cactus, using a cattle inoculum. Author(s): TOSTO, M. S. L.; ARAUJO, G. G. L. de; PEREIRA, L. G. R.; HENRIQUES, L. T.; MENEZES, D. R.; BARBOSA, A. M.; ROMÃO, C. O. ABSTRACT - The aim of this experiment was to evaluate, by means of the semi-automated in vitro gas production technique, fermentation kinetics of carbohydrates and degradability of dry matter (DM) and... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Quality of aged shoulder from lambs fed with different oldman saltbush hay levels (Atriplex nummularia). Author(s): ALVARENGA, T. I. R. C.; BORBA, H.; MORENO, G. M. B.; ARAUJO, G. G. L. de; MELLO, J. L. M. de; DOURADO, R. de C.; BARBOSA, J. C.; SOUZA, P. A. de This study assessed the effects of different levels of oldman saltbush hay and ageing time on the physical characteristics of Santa Inês lamb meat. Sixty shoulders from 32 male lambs fed with 30, 40,... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Agrobacterium-mediated genetic transformation of a tropical elite maize line. Author(s): SOUZA, R. A. V. de; ALVES, M. de C.; CARNEIRO, N. P.; BARROS, B. de A.; BOREM, A.; CARNEIRO, A. A. ABSTRACT: The efficiency of maize transformation mediated by Agrobacterium tumefaciens is influenced by various factors. The aim of this study was to test the effect of different concentrations of N6... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Processamento de presunto cozido com teor de sal reduzido tratado por alta pressão hidrostática. Author(s): DELIZA, R.; ALVES, N.; ROSENTHAL, A.; WALTER, E. H. M.; FERREIRA, J. C. S.; MATTOS, C. T. G. B. O objetivo deste trabalho foi estudar o processamento de presunto cozido com teor de sal reduzido e tratado por APH, visando obter produto cárneo mais saudável e atendendo à nova demanda dos consumido... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Liking and willingness to pay for salt reduction in cooked ham. Author(s): ALVES, N.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A. Repository: BDPA Publication year: 2013
Perfil de ácidos graxos da carne de cordeiros alimentados com diferentes níveis de feno de erva-sal (Atriplex nummularia). Author(s): BORBA, H.; COSTA, T. I. R.; MORENO, G. M. B.; ARAUJO, G. G. L. de; LIMA, F. B. F. de; BARBOSA, J. C.; SOUZA, P. A. de Avaliou-se o perfil de ácidos graxos em paletas provenientes de cordeiros Santa Inês, machos e não castrados, criados em confinamento e alimentados com 30, 40, 50 e 60% de feno de erva-sal associado a... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Influência do uso de cocho de sal em sistemas de integração lavoura-pecuária. Author(s): MARTINS, L. A.; PEREZ, N. B.; NUNES, C. L. R.; LEITÃO, F. M. da L.; VOLK, L. B. da S.; SISTI, R. N. Repository: BDPA Publication year: 2011

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